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Mit The Whisky Chamber hat Thomas Ide sich einen Lebenstraum erfüllt und sein Hobby zum Beruf gemacht. Dabei konzentriert er sich besonders auf 'untypische' Whiskys mit ungewöhnlichen Geschmacksnoten, die den Geist der Destillerie mit ihrem eigenen Charakter unterstreichen und experimentiert mit ungewöhnlichen Fässern.

Jedes Jahr im Frühjahr und Herbst wählt er zwischen 7 - 9 Whiskys aus, die eine breite Palette an Aromen und natürlich auch die typischen schottischen Whisky-Regionen abdecken.

Ein Fass füllt er aber nur dann ab, wenn er überzeugt ist, dass es auch tatsächlich soweit ist und das gewisse Etwas hat. Ansonsten muss der Whisky eben noch etwas weiter reifen.


Bruichladdich 12 Jahre The Whisky Chamber

€64,90 * Grundpreis: €129,80 / Liter

Dieser 12-jährige Bruichladdich reifte in einem Oloroso Sherry Barrel und überzeugt mit Noten von Kirschen, Brandy und Schokolade.

Cambus 26 Jahre The Whisky Chamber

€88,90 * Grundpreis: €177,80 / Liter

Stolze 26 Jahre reifte dieser Single Grain aus der bereits 1993 geschlossenen Brennerei Cambus in einem Refill Sherry Hogshead.

Croftenga 11 Jahre The Whisky Chamber

€59,90 * Grundpreis: €119,80 / Liter

Unter der Bezeichnung Croftengea füllt die bekannte Brennerei Loch Lomond ihre stark getorften Whiskys ab. Dieser 11-jährige Single Malt reifte in einem Bourbon Hogshead und ist geschmacklich eine Mischung aus Gummibärchen und Speck.

Fettercairn 11 Jahre The Whisky Chamber

€58,90 * Grundpreis: €117,80 / Liter

Dieser 11-jährige Fettercairn reifte in einem Bourbon Barrel und ist wunderbar ölig und fruchtig-süß.

Glen Moray 12 Jahre The Whisky Chamber

€64,90 * Grundpreis: €129,80 / Liter

12 Jahre reifte dieser feine Glen Moray aus dem Jahr 2005 in einem Refill Oloroso Sherry Cask und punktet mit Noten von getrockneten Früchten, Karamell und Tonkabohnen.

Invergordon 9 Jahre The Whisky Chamber

€44,90 * Grundpreis: €89,80 / Liter

Dieser Single Grain passt mit Noten von Vanille und Butterkeks hervorragend zum Nachmittagskaffee.

Teagmháil leis an diabhail Vol. I The Whisky Chamber

€69,90 * Grundpreis: €139,80 / Liter

Hinter dem Namen Teagmháil leis an diabhail (Hauch des Teufels) verbirgt sich eine Brennerei im Nordosten der Insel Islay.

Tomatin 10 Jahre The Whisky Chamber

€58,90 * Grundpreis: €117,80 / Liter

10 Jahre lang reifte dieser Single Malt aus der Tomatin Brennerei in einem Refill Sherry Cask und erlangte dadurch Noten von Pfirsich, Birne und helle Schokolade.

Tullibardine 12 Jahre The Whisky Chamber

€64,90 * Grundpreis: €129,80 / Liter

Dieser 12-jährige Tullibardine reifte in einem Rumfass und erhielt dadurch wundervolle exotische Fruchtnoten.