Min: €0 Max: €100

Chivas Brothers, die schon die gegenüberliegende Strathisla Brennerei betrieben, begannen im Jahr 1957 mit der Errichtung einer neuen Brennerei in Keith. Es war die erste Brennereineugründung in Schottland nach dem Boom im Viktorianischen Zeitalter. Der Glen Keith getaufte Betrieb wurde 1960 fertiggestellt und diente dem Spirituosenkonzern neben der kommerziellen Whiskyproduktion auch als Versuchseinrichtung zur Entwicklung innovativer Techniken. Es wurden zunächst drei Brennblasen eingesetzt, eine Grobbrand- und zwei Feinbrandblasen, die einen dreifach gebrannten Malt Whisky produzierten; es konnte bei Bedarf jedoch auch auf eine zweifache Destillation umgestellt werden. Das in den Lowlands übliche dreifache Brennen ist hingegen in der Speyside nicht gängig und spiegelt den experimentellen Charakter der Brennerei wider. Später wurde die Anzahl der Brennblasen auf sechs erhöht. Hierbei wurden Mitte der 1970er Jahre die ersten gasbeheizten Pot Stills überhaupt installiert.

Die Glen Keith Brennerei produzierte auch ihr eigenes Malz und ihre eigene Hefe. Hierbei wurde auch die Strathisla Brennerei über eine Druckleitung mit Malz versorgt. Eine Zeit lang wurde ein getorfter Malt Whisky produziert, den der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail unter der Handelsbezeichnung Glenisla vertrieb. Erwähnenswert hierbei ist, dass das Torfraucharoma nicht wie üblich durch getorftes Malz, sondern durch mit Torfrauch behandeltes Wasser erzeugt wurde.

Im Jahr 1999 wurde Glen Keith zunächst geschlossen und ging 2001 in den Besitz von Pernod Ricard über. Erst im Juni 2013 wurde die Brennerei dann wieder eröffnet


Glen Keith 21 Jahre Old Particular

€99,90 * Grundpreis: €142,71 / Liter

Dieser Glen Keith ist Teil der Old Particular Serie von Douglas Laing. Im August 1996 destilliert, wurden 21 Jahre später im November 2017 nur 261 Flaschen abgefüllt.