Min: €0 Max: €200

Um dem Whisky nun eine besondere geschmackliche und aromatische Qualität zu verleihen, wird er vor der Flaschenabfüllung für einen Zeitraum von meist zwischen sechs Monaten und zwei Jahren in Fässer abgefüllt, die zuvor Wein (oder andere Spirituosen) enthielten. Das Holz dieser Fässer hat sich im Laufe der Zeit durch die Wechselwirkung mit dem jeweiligen Inhalt mit komplexen Aroma-, Geschmacks- und sogar Farbstoffen vollgesogen, die nun auf den Whisky übergehen.

Hier einige Beispiele: 

Amarone trocken, reife Früchte & süße Rosinen, Bitterkeit
Barolo vollmundige Fruchtnoten, Bitterkeit der Eiche
Bordeaux kräftige Fruchtnoten, Waldbeernoten
Burgunder fruchtig, süß und trocken
Chardonnay tropische Früchte, Säure, Zitrusnoten
Muskateller Aprikosen, Pfirisiche, süß und blumig
Sauternes süße Früchte, Säure, Zitrusnoten


Allt-á-Bhainne Auld Alliance 10 Jahre-2008/2019 (Burgundy)

€58,90 * Grundpreis: €84,14 / Liter

Dieser Allt-á-Bhainne wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in einem F. Garaudet Burgundy White Wine Cask.

Allt-á-Bhainne Auld Alliance 10 Jahre-2008/2019 (Monthelie)

€58,90 * Grundpreis: €84,14 / Liter

Dieser Allt-á-Bhainne wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in einem F. Garaudet Monthelie Wine Cask.

Allt-á-Bhainne The Whisky Chamber 9 Jahre-2009/2018

€58,90 * Grundpreis: €117,80 / Liter

Dieser Speyside Single Malt reifte in einem Amaronefass, das ihm eine umwerfend süße Weinnote verliehen hat. Zusammen mit malzigen Aromen entstand so ein ausgewogener, crèmiger Whisky.

Andromeda VI

€64,90 * Grundpreis: €92,71 / Liter

Ein 9-jähriger leicht getorfter Single Malt aus den Highlands, gereift in einem 1st Fill Amarone Wine Barrique.

Ballechin Cask Strength by Kirsch 11 Jahre-2007/2019

€72,90 * Grundpreis: €104,14 / Liter

Kirsch Whisky hat - exklusiv für den deutschen Markt - eine neue Signatory Fassstärken Range entwickelt. Die Range kommt ohne großen Schnick-Schnack daher: Keine teuren Dekanter, keine Verpackung, einfach nur guter Whisky!

Caol Ila Best Dram 7Jahre-2011/2019

€78,90 * Grundpreis: €112,71 / Liter

Dieser Caol Ila reifte in einem First Fill St. Emilion Red Wine Cask. Der für Caol Ila typische Rauch ist bei dieser Abfüllung sehr schön in Frucht (rote Grütze) eingebunden.

Caol Ila The Old Friends 7 Jahre-2011/2018

€79,90 * Grundpreis: €114,14 / Liter

Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2011 reifte in einem Pomerol Wine Barrique und wurde im Oktober 2018 in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 291 Flaschen.

Caol Ila Whisky Druid 7 Jahre-2011/2018

€78,90 * Grundpreis: €112,71 / Liter

Dieser Single Malt von der Insel Islay wurde 2011 destilliert und reifte in einem First Fill Grand Cru Weinfass. 2018 wurden insgesamt nur 306 Flaschen abgefüllt. Fruchtig-süß, maritim und rauchig. "Eine faszinierende kleine Drecksau!"

Craigellachie Auld Alliance 12 Jahre-2006/2019 (Meursault)

€61,90 * Grundpreis: €88,43 / Liter

Dieser Craigellachie wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in einem F. Garaudet Meursault Wine Cask.

Craigellachie The Old Friends 11 Jahre-2007/2019

€69,90 * Grundpreis: €99,86 / Liter

Dieser 11 Jahre alte Craigellachie reifte in einem Amarone Wine Barrique und wurde in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 230 Flaschen.

Craigellachie Whisky Druid 11 Jahre-2007/2019

€74,90 * Grundpreis: €107,00 / Liter

Dieser Craigellachie reife in einem First Fill Amarone Barrel. Flüssiges Mon Cherie!

Croftengea The Old Friends 11 Jahre-2007/2019

€74,90 * Grundpreis: €107,00 / Liter

Dieser 11 Jahre alte Croftengea aus der Loch Lomond Brennerei reifte in einem Pinot Noir Wine Barrique und wurde in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 302 Flaschen.

Fettercairn Dun Bheagan 21 Jahre-1996/2018

€152,90 * Grundpreis: €218,43 / Liter

Dieser Fettercairn ist eine Small Batch Abfüllung von Ian Macleod und erhielt ein wunderschönes Aloxe Corton Finish. Der Whisky wurde im September 1996 destilliert. Im Jahr 2018 wurden insgesamt 614 Flaschen abgefüllt.

Glen Moray Best Dram 11 Jahre-2007/2018

€64,90 * Grundpreis: €92,71 / Liter

Dieser Glen Moray reifte von Juni 2007 bis Oktober 2018 und erhielt sein Finish im First Fill Amarone Cask. Es wurden nur 240 Flaschen abgefüllt.

Glen Moray The Old Friends 11 Jahre-2007/2019

€69,90 * Grundpreis: €99,86 / Liter

Dieser 11 Jahre alte Glen Moray reifte in einem Château Payerne Red Wine Barrique und wurde in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 234 Flaschen.

Halley's Comet 2019

€59,90 * Grundpreis: €85,57 / Liter

Dieser Single Malt reifte 6 Jahre in einem 1st fill Pinot Noir Barrique und stammt aus den Highlands.

Islay King Vol. IV Best Dram 10 Jahre-2008/2018

€98,90 * Grundpreis: €141,29 / Liter

Dieser torfige Single Malt von der Nordostküste der Insel Islay wurde im Januar 2008 destilliert und erhielt ein 1st Fill Amarone Finish. Im Oktober 2018 wurden insgesamt nur 260 Flaschen abgefüllt.

Lynx II

€69,90 * Grundpreis: €99,86 / Liter

Dieser Speyside Single Malt reifte 9 Jahre in einem 1st Fill Red Wine Barrique.

Miltonduff Auld Alliance 9 Jahre-2009/2019 (Burgundy)

€58,90 * Grundpreis: €84,14 / Liter

Dieser Miltonduff wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in einem F. Garaudet Burgundy Wine Cask.

Miltonduff Auld Alliance 9 Jahre-2009/2019 (Puligny Montrachet)

€58,90 * Grundpreis: €84,14 / Liter

Dieser Miltonduff wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt. Der Whisky erhielt dabei ein Finish in einem F. Garaudet Puligny Montrachet Wine Cask.

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