Armorik 12 Jahre-2008/2020 Exclusively for Germany

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 55,1 % vol.
0,7 Liter

Armorik Single Malt de Bretagne ist über die Jahre von einem Exoten zu einer festen Größe in der deutschen Whiskylandschaft herangewachsen und David Roussier, Chef von Distillerie Warenghem, bedankt sich erneut mit einem herausragenden Einzelfass exklusiv für Alba Import. So hat Alba Import zusammen mit David Roussier bereits im letzten Jahr diverse Fassproben verkostet und sich ein weiteres bretonisches Juwel gesichert: Einen 12-jährigen Armorik durchgehend gereift in einem Portweinfass. Destilliert im Jahr 2008 und nach 12 Jahren in der Stärke von 55,1 % Vol. abgefüllt, überzeugt dieser Tropfen mit viel Frucht und Würze üppig und langanhaltend am Gaumen.

Tasting Notes mit freundlicher Genehmigung von Drams United 

Aroma
Dieser Whisky strotzt nur so vor dunklen Früchten! Dunkle Pflaumen, Johannisbeeren, sehr reife Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren ergeben einen fruchtigen Mix, der mit Vanillezucker und einem Schuss Rotwein abgerundet wird. Je länger der Whisky ruht, desto stärker kommt die Süße zum Vorschein. Fast könnte man meinen, jemand streut immer wieder heimlich neuen Vanillezucker über die Früchte.

Geschmack
Süße, Säure und ganz viel Frucht, so lässt sich der Geschmack im Schnelldurchlauf beschreiben. Dabei ist die Süße aber nicht mehr so ausgeprägt wie in der Nase, dafür kommen nun die Johannisbeeren zu stark durch, um dem Whisky relativ viel Säure zu verleihen. Die anderen Früchte tauchen ebenfalls wieder auf, so dass auch Kirschen, Heidelbeeren, Brombeeren und vor allem die dunklen Pflaumen das Profil prägend mitgestalten. Ganz dezent erkenne ich außerdem ein Aroma, das mich an Biskuitteig, der mit Kirschwasser getränkt wurde, erinnert.

Abgang
Der Abgang fällt mittellang aus und bietet eine Mischung aus Johannisbeeren, Pflaumen und Karamell, erst ganz am Ende kommt eine ganz leichte Eichennote zum Vorschein, die sich aber kaum gegen die fruchtig-süßen Aromen durchsetzen kann.