Ballechin Vintage 2010 Small Batch Edition #10

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Die Signatory Small Batch Reihe feiert mit der 10. Abfüllung ihren ersten runden Geburtstag. Dafür hat Kirsch Import einen Ballechin ausgewählt, der in Sherry- und Bourbonfässern reifen durfte.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 48,1 % vol.
0,7 Liter

Die Signatory Small Batch Reihe feiert mit der 10. Abfüllung ihren ersten runden Geburtstag. Dafür hat Kirsch Import ein kleines Juwel ausgesucht. Die exklusiv für Deutschland ausgesucht Abfüllung wurde von "Scotland’s Little Gem" Edradour destilliert. Der stark rauchige Ballechin durfte in zwei First Fill Sherry Butts und zwei First Fill Bourbon Barrels reifen. So konnten Frucht und Torfrauch eine genüssliche Liaison eingehen.

Pünktlich zum zehnten Jubiläum war die neue Edition nach zehn Jahren ausgereift. Zeit genug für den limitierten Single Malt, sich an den Fässern zu bedienen. Neben einem kräftiger Bernsteinton resultiert daraus auch eine komplexe Aromatik. Rauchfans dürfen sich auf einen Whisky freuen, der aufs Köstlichste glühende Kohle und warmes Karamell, reichhaltige Beerennoten und süße BBQ-Aromen sowie angerösteten Speck und dampfenden Toast verbindet. 

 

Aroma
Starker Rauch, glühende Kohle und süße Sherry-Früchte. Dazu warmes Karamell und der Geruch einer frisch geöffneten Packung Kaffeepulvers. Untermalt von warmen Mandeln und Puderzucker.

Geschmack
Direkt Sherry in Form von dunklen Trauben und Waldbeerenmarmelade mit Himbeeren und Johannisbeeren. Sobald die Sherry-Noten langsam verblassen folgen süße BBQ-Raucharomen.

Abgang
Nur noch leichte Süße, gepaart mit angerösteten Speckwürfeln. Zum Ende hin deutlicher werdende Holzaromen, etwas Toffee und warmer Toast.

 
Destille:                                  Edradour                                  
Abfüller: Signatory Vintage
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Destilliert: 05.08./11.08./15.10.2010
Abgefüllt: 07.12.2020
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 48,1 % vol.
Fassart:

First Fill Sherry Butts (#188, 191), First Fill Bourbon Barrels (#319, 321)

Auflage: 2222 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

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