Aerolite Lyndsay - Islay Whisky with a twist

• Geschrieben am 13 November 2019
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Islay Mystery Malts liegen zur Zeit im Trend. Nach Scarabus und Sea Shepherd folgt nun der Aerolite Lyndsay.

Kirsch Whisky schreibt:

Der unabhängige Abfüller Atom Brands (u.A. That Boutique-y Whisky Company) bringt eine neue Serie von Islay Whiskys heraus. Den Anfang macht "Aerolite Lyndsay", ein Islay Single Malt Whisky der für mindestens 10 Jahre in 70% ex-Bourbon, 25% ex-Sherry Quarter Casks & 5% "Mystery" Fässern reift. Dr. Sam Simmons - Head of Whisky bei Atom Brands - erklärt: "If we do Single Malt we're going to try to twist it" - und so hat man für Aerolite Fässer verwendet, die vom eigentlichen Brennerei Charakter wegführen um etwas Neues zu kreieren. Das Ergebnis ist in diesem Fall ein trockener, rauchiger Whisky mit Noten von pochierter Birne und Hibiskus.

Kleiner Schmunzler am Ende: Aerolite Lyndsay ist ein Anagramm von "ten year old Islay".

Preislich wird diese Abfüllung bei ca. 35-40 € liegen.