Mackmyra greift zu den Sternen und präsentiert die neue Seasons Abfüllung Stjärnrök

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Mackmyra greift zu den Sternen und präsentiert die neue Seasons Abfüllung Stjärnrök

Mit eintreffen des Herbstes ist es auch wieder Zeit für eine neue Seasons Abfüllung von Mackmyra. Mit Blick auf die dunkleren Monate des Jahres, hat Mackmyra sich dieses Mal für eine getorfte Abfüllung entschieden, die getrocknete Früchte, Schokolade und Nüsse mit Gewürzen und Rauch vereint. Verkaufsstart ist der 15. September!

Mackmyra Stjärnrök ist ein schwedischer Single Malt Whisky mit runden Tönen von Trauben und Rauch, kreiert mit Blick auf die dunkleren Monate des Jahres . Für diese Edition hat Mackmyra große Mengen der handgemachten Rauchmalzrezeptur verwendet, die dann in Oloroso-, Ex-Bourbon- und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe gelagert wurde. Um den Rauch und die Aromen des Olorosofasses abzurunden, wurden eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer mit eleganter Rezeptur hinzugefügt, welche zu lebendigen Zitrus- und Vanillenoten verhelfen. Schwedischen Eichenfässe, die zuvor mit schwedischem Moltebeerwein gesättigt wurden, sorgen für eine gewisse Würze. Stjärnrök passt perfekt zu Käse wie z.B. Pecorino, sowie zu Feigen und Nüssen.

 

Nase
Würzig mit deutlich rauchigen Noten von Torf und Wacholder. Fruchtig mit Rosinen, Nüssen, Trockenfrüchten und Tönen von
geröstetem Brot. Vanillekaramell, Tabakblätter, Sandelholz, Zeder und Ingwer.

 

 

 

Geschmack
Rauchig, fruchtig und würzig mit feinen Noten von Torf und Wacholder. Auf Mineralien und Kräuter folgen Vanille-karamell,
Rosinen, Trockenfrüchte, Orangenschale und dunkle Schokolade. Weiterhin geröstete Eichenfässer, Sandel-holz und
Zedernholz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Die Textur ist leicht ölig mit einer weichen, eichigen Würze.
 

Abgang
Runder Rauch in Harmonie mit exotischen und getrockneten Früchten.

 

 

 

 

 

 

Fotos & Infos: Mackmyra

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