Neue Abfüllungen von GlenAllachie

• Geschrieben am 12 Januar 2022
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Rund 50.000 verschiedene Fässer lagern in den Warehouses der GlenAllachie Destillerie. Meister über diesen Holzschatz ist Billy Walker – Miteigentümer der Brennerei, Master Distiller und Branchenikone mit über 50 Jahren Erfahrung. Was er komponiert oder auswählt, verspricht Hochgenuss.

Die beiden 15-jährigen Single Cask sind knackig und aromageladen: Die GlenAllachies Tawny Port Pipe 2006/2021 und Ruby Port Pipe 2006/2021 stellen bei über 60 % Vol. eine Fülle an fruchtigen, süßen und würzigen Geschmacksnoten zur Schau.

	Tawny Port Pipe 2006/2021 The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky Specially Selected for Europe – Batch 4 15 Jahre Dest. 19/04/2006 Abgef. 07/2021 Fassnr. 867 Fasstyp: Tawny Port Pipe 676 Flaschen (insgesamt) 61,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert UVP: 137,90 €
Nase: Wellen von reifen Früchten, süßen Gewürzen, Traubenmost, Pflaumen und dunkler Schokolade. Gaumen: Unmengen von Heidehonig, Butterscotch und reifen Himbeeren, dazu Toffee, Zimt und Muskat.

Ruby Port Pipe 2006/2021 The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky Specially Selected for Europe – Batch 4 15 Jahre Dest. 03/03/2006 Abgef. 07/2021 Fassnr. 1841 Fasstyp: Ruby Port Pipe 777 Flaschen (insgesamt) 61,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert UVP: 137,90 €
Nase: Wellen von Heidehonig, Hagebutte und dunkler Schokolade, gefolgt von Sirup, Pflaumen und einer weichen Würze. Gaumen: Üppige Noten von Butterscotch, Zwetschgen und Erdbeeren, gefolgt von Schichten mit dunkler Schokolade, Mokka und Hagebutte.

Mit frischer Vanille, Marzipan, dunklen Kirschen und mehr hat der GlenAllachie 18 Jahre aus der Core Range sein Profil verfeinert. Auch farblich intensiver als zuvor, ist die Abfüllung aus American Oak Casks, Sherry Casks und Virgin Oak Casks nun wieder verfügbar, allerdings nur streng limitiert.

	The GlenAllachie 18 yo Speyside Single Malt Scotch Whisky   18 Jahre Fasstyp: American Oak Casks, Sherry Casks, Virgin Oak Casks 46,0% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert UVP: 129,90 €
Nase: Frische Vanille, Toffee, Butterscotch und Gewürze. Gaumen: Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig, mit üppigen Noten von dunklen Kirschen, Gewürzen und feinen Anklängen von dunkler Schokolade.

Fotos & Infos: Kirsch Import