Rauchsignale von Islays Nordküste: Für Elements of Islay zeigt sich Bunnahabhain von der torfigen Seite

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Rauchsignale von Islays Nordküste: Für Elements of Islay zeigt sich Bunnahabhain von der torfigen Seite

Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whiskyinsel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.

In dieser Woche fängt eine neue Small-Batch-Abfüllungen die Islay-Essenz ein. Elements of Islay Bn9 vermählt vier American Oak Hogsheads der Bunnahabhain Distillery, befüllt mit aus Torfmalz gebranntem Single Malt der Küstenbrennerei. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Üppige dunkle Schokolade und Obstgartenfrüchte verschmelzen mit Salzlake und Lagerfeuerrauch.

Elements of Islay – Bn9 – Peated
Islay Single Malt Scotch Whisky

 
7 Jahre
Dest. 2014
Fasstyp: American Oak Hogsheads
2.185 Flaschen
59,1% vol. Full Proof
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 49,90 €

Nose: Runny caramel, Belgian chocolate seashells, a hot malted milk drink, thick coated chocolate biscuits and a creamy chocolate milkshake. Hints of cooked orchard fruits and tobacco leaf at the back.
 
Palate: Honey-roasted parsnip and smoked, crispy bacon. Lots of brininess and some dried figs combine nicely with well integrated bonfire smoke.
 

Finish: Ash and orange-dark-chocolate along with a touch of thyme. Thick, dense wood smoke remains.

 

Fotos & Infos: Kirsch Import

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