Whiskygruß aus der Vergangenheit: Single Cask aus der "Lost Distillery" Pittyvaich

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Whiskygruß aus der Vergangenheit: Single Cask aus der "Lost Distillery" Pittyvaich

Die Exklusivabfüllung für Kirsch Import ist stolze 29 Jahre alt. Damit reifte der Pittyvaich 1992/2021 länger als die Speyside Brennerei Bestand hatte. 1975 in Dufftown eröffnet, produzierte Pittyvaich lediglich bis 1993 ihre Malt Whiskys. Anfang der 2000er wurden die grauen Gebäude endgültig der hügeligen grünen Landschaft gleichgemacht. Was bleibt, ist ein Whisykerbe mit Seltenheitswert, dessen sich u.a. unabhängige Abfüller wie Gordon & MacPhail widmeten.

 

Das ebenfalls in der Speyside ansässige Traditionsunternehmen füllte im Juni dieses Jahres ein Refill Bourbon Barrel ab, gefüllt mit Pittyvaich Single Malt aus dem Jahr vor der Schließung der Brennerei. Trotz so langer Zeit im Fass ist der Whisky mit 49,6 % vol. Cask Strength noch immer intensiv. Für anspruchsvolle Genießer hält die auf 149 Flaschen limitierte Rarität liebliche Aromen wie gebackene Äpfel, kandierte Fruchtschalen und süße Passionsfrucht oder aber die Würze von Lakritz, geflämmter Eiche und Nüssen bereit.

 

 

Pittyvaich 1992/2021
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Exclusively bottled for Kirsch Import

 
29 Jahre
Fässer befüllt in 1992
Abgef. 17/06/2021
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 3946
149 Flaschen
49,6 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 394,90 €

Nase: Zitronenzesten und gebackener Apfel gehen zu dezenten Lakritznoten über.

Gaumen: Süße Passionsfrucht verschmilzt mit kandierten Fruchtschalen und geflämmter Eiche.

Nachklang: Mittelkräftig mit anhaltenden Noten gemischter Nüsse.

 

Fotos & Infos: Kirsch Import

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