Alle guten Dinge sind drei: Neue Abfüllungen von The Whisky Chamber

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Alle guten Dinge sind drei: Neue Abfüllungen von The Whisky Chamber

Mit zwei Speysidern und einem Highlander startet Thomas Ide in das neue Jahr. Ein 12-jähriger fruchtig-würziger Fettercairn mit Amarone Finish und ein 10 Jahre alter süßer Glen Elgin aus dem Sherry Quarter Cask, das nur 160 Flaschen ergab. Das Trio wird von einem 13-jährigen Tamdhu aus dem First Fill Port Wine Barrique komplettiert, der nicht nur mit seiner dunklen Farbe, sondern auch mit deutlich fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Dattel überzeugt.

TWC Fettercairn 12 yrs ex Amarone Barrique

 Fettercairn Highland Single Malt Whisky

 Age: 12 yo

 Distilled: 30.10.2008

 Bottled: 03.11.2020

 Amarone Barrique Finish (#4650)

 55,4 % Vol.

 0,5 l

 UVP: 59,90 €

Nase: grüner Apfel, Haselnuss, Milchschokolade, Rosinen

Geschmack: Milchschokolade, Gewürze (Nelke, Kardamom), fruchtig – sehr komplex

Nachklang: Schokolade und Gewürze kleben am Gaumen, am Ende etwas trocken werdend

 

 

Glen Elgin Speyside Single Malt Whisky

Age: 10 yo 

Distilled: 30.10.2010 

Bottled: 03.11.2020 

Oloroso Quarter Cask (#801432A) 

58,0 % Vol. 

0,5 l 

UVP: 59,90 € 

Glen Elgin 10yrs ex Oloroso QC

Nase: Rote Johannisbeere, Orangenpudding, Vanille, Malzzucker

Geschmack: Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, Bittermandel

Nachklang: Süße und Mandelhaut

 

 

TWC Tamdhu 13yrs ex first fill Port Barrique

 Tamdhu Speyside Single Malt Whisky

 Age: 13 yo

 Distilled: 24.09.2007

 Bottled: 01.10.2020

 First Fill Port Wine Barrique (#6831)

 57,3 % Vol.

 0,5 l

 UVP: 63,90 €

Nase: Brombeere, Kirsche, rote Früchte, Portwein

Geschmack: Crèmig, Süßkirsche, Datteln, Weinnoten

Nachklang: Lange, crèmige Süße (Kirsche) am Gaumen

 

 

Fotos & Infos: The Whisky Chamber

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