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Alle guten Dinge sind drei: Neue Abfüllungen von The Whisky Chamber
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Mit zwei Speysidern und einem Highlander startet Thomas Ide in das neue Jahr. Ein 12-jähriger fruchtig-würziger Fettercairn mit Amarone Finish und ein 10 Jahre alter süßer Glen Elgin aus dem Sherry Quarter Cask, das nur 160 Flaschen ergab. Das Trio wird von einem 13-jährigen Tamdhu aus dem First Fill Port Wine Barrique komplettiert, der nicht nur mit seiner dunklen Farbe, sondern auch mit deutlich fruchtigen Aromen von Kirsche, Brombeere und Dattel überzeugt.
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Fettercairn Highland Single Malt Whisky Age: 12 yo Distilled: 30.10.2008 Bottled: 03.11.2020 Amarone Barrique Finish (#4650) 55,4 % Vol. 0,5 l UVP: 59,90 € |
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Nase: grüner Apfel, Haselnuss, Milchschokolade, Rosinen Geschmack: Milchschokolade, Gewürze (Nelke, Kardamom), fruchtig – sehr komplex Nachklang: Schokolade und Gewürze kleben am Gaumen, am Ende etwas trocken werdend |
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Glen Elgin Speyside Single Malt Whisky Age: 10 yo Distilled: 30.10.2010 Bottled: 03.11.2020 Oloroso Quarter Cask (#801432A) 58,0 % Vol. 0,5 l UVP: 59,90 € |
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Nase: Rote Johannisbeere, Orangenpudding, Vanille, Malzzucker Geschmack: Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, Bittermandel Nachklang: Süße und Mandelhaut |
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Tamdhu Speyside Single Malt Whisky Age: 13 yo Distilled: 24.09.2007 Bottled: 01.10.2020 First Fill Port Wine Barrique (#6831) 57,3 % Vol. 0,5 l UVP: 63,90 € |
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Nase: Brombeere, Kirsche, rote Früchte, Portwein Geschmack: Crèmig, Süßkirsche, Datteln, Weinnoten Nachklang: Lange, crèmige Süße (Kirsche) am Gaumen |
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Fotos & Infos: The Whisky Chamber
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