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Destilliert in 2003 in einer Brennerei auf den Orkneys, reifte dieser Single Malt für 16 Jahre in einem Refill Hogshead. Im Mai 2019 wurde er dann für Douglas Laing's Old Particular Range abgefüllt. 371 Flaschen sind weltweit verfügbar. Anfang September wird dieser Mystery Malt von Douglas Laing auch bei uns in Deutschland verfügbar sein.
Für Fans dieser Brennerei ein absolutes Muss. Zumal der Preis voraussichtlich unter 100,00 € liegen wird. Und die Tasting Notes klingen mehr als verlockend. Wir sind gespannt auf diese neue Abfülllung von Douglas Laing!
An der Nase ist er zunächst frisch mit crèmiger Vanille, Pfirsich und Zitrus, gefolgt von würzigen Eichennoten. Im Hintergrund sanfter Rauch und eine leichte Meeresbrise.
Am Gaumen zeigen sich zunächst Vanille und Pfirsich begleitet von wärmenden Gewürzen wie Ingwer und Pfeffer. Es folgen Noten von salzigem Karamell, Zitronenzesten und Rauch.
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