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Exotisches Whisky für Sammler und Genießer: Stark limitiertes Starward Single Cask für Deutschland

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Exotisches Whisky für Sammler und Genießer: Stark limitiertes Starward Single Cask für Deutschland

Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind der Genussmetropole Melbourne. Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Dieser entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben Gerste vor Allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in diesen Fässern für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das Melbourne-Klima. Ständige Wetterwechsel bei durchschnittlich bis zu 22,5°C lassen Destillate elementar reifen und einen Whisky entstehen, den es so sonst nirgendwo gibt.

Dem Deutschland Release der ersten beiden Abfüllungen Nova und Two-Fold im Juli folgt nun ein erstes Single Cask des australischen Whiskys, das ausschließlich für den deutschen Markt abgefüllt wurde. Der mit nur 246 Flaschen stark limitierte New World Whisky reifte in einem First Fill Australian Apera Barrel. Apera ist australischer Sherry, der nur deshalb anders bezeichnet wird, weil er nicht aus der Region Jerez kommt. Abgefüllt in Fassstärke mit 55,7 % vol. entfaltet der Australian Whisky in Nase und Gaumen ein genüssliches Panorama von fruchtig-exotischen Aromen.

 

Starward Single Cask Release
Australian Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import
 

3 Jahre
Dest. 2016
Abgef. 2019
Fass-Typ: First Fill Australian Apera Barrel
Fassnr. #1841
246 Flaschen
55,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 89,90 €

 

Fotos: Kirsch Import

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