Frühlingsgefühle für Nase und Gaumen: Die Signatory Seasons Spring Edition 2021

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Frühlingsgefühle für Nase und Gaumen: Die Signatory Seasons Spring Edition 2021

Schnee und Regen, Gewitter und Sonnentage mit 28° C: Dieser Frühling hat Ecken und Kanten. Das sagt man auch den Whiskys von Ben Nevis nach. Es trifft sich also wunderbar, dass die Highland-Brennerei das Destillat für die neue Seasons-Abfüllung stellte. Ben Nevis 2013/2021 - Spring Edition 2021 reifte im Warehouse von Kirsch Imports langjährigen Partner Signatory Vintage heran, wo er sein aromatisches Finale im Sherry Butt Nr. 10 feierte. Diesem verdankt der Single Malt seinen kräftigen Farbton – so natürlich wie die satten Farben des Frühlings.

Mit seinen fruchtbetonten, zugleich würzigen Aromen fügt sich der Ben Nevis 2013/2021 ideal in die Jahreszeit ein. Lebendige Noten von dunklen Beerenfrüchten und Kirschen versetzen Nase und Gaumen in frühlingshafte Aufbruchsstimmung und machen Lust auf die kommenden Sommermonate. Die Würze von Kräutern und Tabak sowie Pfeffer und Leder hält dagegen und sorgt für angenehme Spannung. Das Genusserlebnis für die wechselhafte Übergangszeit entfaltet sich bei erhöhter Trinkstärke von 50,2% vol. – durch den Verzicht auf Kühlfiltration völlig unverfälscht. So floss der Single Cask Seasons in insgesamt 820 frühlingsgrün designte Flaschen.

 

Ben Nevis 2013/2021 - Spring Edition 2021
Signatory Single Cask Seasons
Exclusively bottled for Kirsch Import

 
7 Jahre
Dest. 17/10/2013
Abgef. 22/04/2021
Fasstyp: Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 10
820 Flaschen
50,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 84,90 €

 

Nase: Dunkle Sherryaromen mit Heidelbeeren, Himbeeren und Schokolade. Dazu würzige Eiche und eine Spur Leder.

Gaumen: Am Gaumen erneut diverse Rotfrüchte, jedoch etwas trockener. Rosinen, Sultaninen und Kirschen sind direkt wahrzunehmen. Anschließend etwas Zimt, eine Spur Mokka und weißer Pfeffer.

Nachklang: Der Whisky verbleibt mittellang mit Schwarzwälder Kirschtorte, verschiedenen Kräutern und einem Hauch unverbrannten Tabaks.

 

 

Fotos & Infos: Kirsch Import

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