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GlenAllachie Single Casks for Germany: Die ersten Flaschen im neuen Design sind da

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GlenAllachie Single Casks for Germany: Die ersten Flaschen im neuen Design sind da

Rot, grün, blau, lila – so bunt haben wir die Abfüllungen von GlenAllachie kennengelernt, seitdem die Brennerei 2017 wieder in schottische Hand übergegangen ist. Jetzt bringt das Team um Whisky-Koryphäe Billy Walker eine exklusive Reihe nur für Deutschland auf den Markt, die gleichzeitig als Vorgeschmack für den völlig neuen Look der Single Cask Whiskys dient.

 

GlenAllachie hat umgebaut. Minimalistisch und modern ist das Design-Upgrade für die Single Casks der Schotten. Das Beste: Das Innere entspricht ganz dem edlen Äußeren. Für die deutsche Exklusiv-Reihe konnte Billy Walker seine Leidenschaft für Fassmanagement voll ausleben. Aus dem rund 50.000 Fässer umfassenden Holz-Schatz der Destillerie wählte er kleine, mindestens zehn Jahre gereifte Batches aus, um sie zu den limitierten Abfüllungen zu vollenden, die nun ausschließlich für den deutschen Markt bereitstehen.
 

GlenAllachie Single Casks for Germany 2007/2020
Rioja Barrel


12 Jahre
Dest. 05/2007
Abgef. 02/2020
Fassnr. 4631
Fass-Typ: Rioja
306 Flaschen
59,8  % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 89,90 €

Golden wie die spanische Sonne ist der zwölfjährige Whisky aus dem Rioja Barrel. Seit 2007 reifte der Single Malt in den mit dem trockenem Rotwein-Klassiker aus dem nördlichen Spanien vorbelegten Fässern. Das Resultat: ein Single Malt für Liebhaber fruchtig-lieblicher Tropfen.
 
Tasting Notes:
Nase: Intensiv-fruchtige Aromen von roten Beeren, Traubensaft, getrockneten Früchten und Orangenzesten.

Gaumen: Wundervolle Noten von Heidehonig, Sultaninen und Malzbonbons verbinden sich gemeinsam mit einem Hauch von Nelke mit den Beerenfrüchten und der Orange.

 

 

GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020
Marsala Barrel


11 Jahre
Dest. 08/2008
Abgef. 02/2020
Fassnr. 1836
Fass-Typ: Marsala
306 Flaschen
56,9  % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 84,95 €

Marsala lagerte einst in den Fässern, die Billy Walker für diese Single-Cask-Abfüllung auswählte. Der Likörwein aus der gleichnamigen italienischen Hafenstadt ist für seine milde Süße bekannt, von der sich der elfjährige Single Malt eine Scheibe abschneidet.
 
Tasting Notes:
Nase: Heidehonig und Ananas mit frischen wie würzigen Anklängen von Minze und Zimt.

Gaumen: Intensiv vereinen sich Heidehonig, Karamell und Zuckersirup mit den Fruchtaromen von Aprikosen und Orangenschale, frischen Noten von Minze und der warmen Zimt-Würze.

 

 

GlenAllachie Single Casks for Germany 2008/2020
Sauternes Barrel


11 Jahre
Dest. 10/2008
Abgef. 02/2020
Fassnr. 3600
Fass-Typ: Sauternes
301 Flaschen
56,6  % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 84,95 €

Den elfjährigen Single Malt Scotch ließ GlenAllachie im Sauternes-Fass reifen. Die leuchtend goldene Abfüllung profitiert von den besten Eigenschaften des edelsüßen Weißweins aus Frankreich und präsentiert sich als ein harmonisch lieblich-würziger Whisky.

Tasting Notes:
Nase: In Wellen steigt der angenehme Duft von Heidehonig, Pfirsichen, Aprikosen und Zimt in die Nase.

Gaumen: Die Süße von Heidehonig und Karamell wird ausbalanciert von Früchten wie Aprikosen, Pfirsichen und süßer Grapefruit sowie einem Hauch Zimt-Würze.

 

 

GlenAllachie Single Casks for Germany 2009/2020
Bourbon Barrel


10 Jahre
Dest. 04/2009
Abgef. 02/2020
Fassnr. 42097
Fass-Typ: Bourbon
227 Flaschen
59,3  % Vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

UVP: 79,90 €

Im April 2009 destilliert, wanderte der Single Malt für diese Abfüllung in die typischen Bourbon Barrels. Zehn Jahre später füllte GlenAllachie einen Whisky mit der Farbe eines Sonnenuntergangs in Kentucky und einem warmen Mundgefühl in die Flaschen.
 
Tasting Notes:

Nase: Aromen von Malzbonbons und Heidehonig, Grapefruit und Orangenzesten sowie würzige Noten.

Gaumen: Heidehonig, Zuckersirup und Malzbonbon-Aromen zergehen auf der Zunge und verbinden sich mit spritzig-würzigen Noten von Orangenzesten, Grapefruit und Zimt.

 

Fotos: Kirsch Import

 

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