Morrison Distillers bringt neue Islay Singe Malt Whisky Reihe heraus

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Morrison Distillers bringt neue Islay Singe Malt Whisky Reihe heraus

Als eine der ältesten Whisky-Familien Schottlands sind die Morrisons seit fünf Generationen auf Islay stark vertreten. Mac-Talla, was in der schottischen Sprache Gälisch "Echo" bedeutet, spiegelt perfekt die Verbindung der Familie Morrison mit Islay wider, die immer wieder auf die berühmte Whisky-Insel reist. Lassen Sie sich von ihnen auf eine Geschmacksreise über die Insel mitnehmen und entdecken Sie die Tiefe und Vielfalt, die diese perfekte Umgebung der Whiskyherstellung zu bieten hat.

Jeder Whisky der Mac-Talla-Reihe wurde von den wettergegerbten Küsten Islays geformt. Nicht kühlgefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen, ist es ein Geschmack des Ungezähmten, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
 
Den Auftakt machen die zwei Abfüllungen Terra und Mara.
 
TERRA
Bedeutet "Erde". Der Whisky ist geprägt von Torfrauch, der seine Eigenschaften vom Boden Islays ableitet. Gereift in ex-Bourbon-Casks und bei 46,0 % vol. abgefüllt.
Charakter: Viel Torf in der Nase, frisch abgebranntes Lagerfeuer, dazu leichte Zitrusnoten. Die Süße von Quitten und ein bisschen Pfeffer folgen. Am Gaumen viel Rauch und Torf, dann eine schöne malzige Süße und etwas frische Eichennoten. Der Alkohol ist kaum spürbar. Das Finish ist mittellang mit Torf, Malzbonbon und Eiche.
 
MARA
Dieser Whisky spiegelt die maritime Natur wider und wurde stark von der Atmosphäre des Atlantiksalzes beeinflusst, das Islay umgibt. In ex-Bourbon-Fässern und gereift und bei Fassstärke 58.2 % vol. abgefüllt.
Charakter: Kräftiger Torf und der Duft von Lagerfeuer steigen in die Nase. Frische Noten von Zitrus und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer folgen. Am Gaumen ein Flut von Torf und salzigem Rauch, welche auf eine malzige Süße trifft. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Das Finish ist lang mit einer kräftiger Torfnote und würzigem Eichenholz.
 
Infos: Schlumberger

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