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Douglas Laing's Provenance im Doppelpack: Fettercairn und Caol Ila

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Douglas Laing's Provenance im Doppelpack: Fettercairn und Caol Ila

Ende kommender Woche werden zwei neue Abfüllungen aus der Provenance Serie von Douglas Laing bei uns eintreffen. Ein junger Caol Ila, der trotz seiner hellen Farbe voller Aromen steckt: verbranntes Toast, am Lagerfeuer geräuchertes Fleisch und süßer Rauch, Torf und Karamell. Der Fettercairn reifte im Sherry Butt und überzeugt mit Noten von dunklen Früchten, Mandeln und weihnachtlichen Gewürzen.

 

Fettercairn 10 Jahre-2009/2019
 
Distilled March 2009
Bottled August 2019
Age 10 Years
Refill Sherry Butt (DL13460)
46.0% alc. Strength
No colouring & No chill-filtration
326 Bottles 
 
Nose: Opens with runny honey, cinnamon and dark fruits (blueberries and raspberries)
 
Palate: Superstar Sherry qualifies, dried fruits, sugared almonds and more spices
 
Finish: Long and moreish, toasted barley, golden syrup and brown sugar (CGL)
 
Preis: 49,90 €
 

 

Caol Ila 5 Jahre-2014/2019
 
Distilled March 2014
Bottled August 2019
Age 5 Years
Refill Barrel (DL13516)
46.0% alc. Strength
No colouring & No chill-filtration
323 Bottles 
 
Nose: Smoky bacon alongside burnt toast, autumn bonfires and charred oak
 
Palate: Deliciously mouth coating with cured meats, heaps of Islay peat and a sweet smokiness
 
Finish: There’s an earthy quality that develops to peated barley, more smoke and caramel (CSL)
 
Preis: 54,90 €

 

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