Rauchzeichen aus Schottlands größter Stadt: Glasgow 1770 Signature Range wächst um Peated - Rich & Smoky

• Geschrieben am 10 Dezember 2020
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Mit der Gründung der Glasgow Distillery Company zog 2014 nach mehr als 100 Jahren wieder eine Whiskybrennerei in die schottische Hafenstadt ein. Einst war sie Heimat für hunderte Brennereien – heute ist die Company eine von wenigen städtischen Destillerien Schottlands, die sich der Herstellung von Single Malt Whisky widmen. Jetzt wächst die Signature Range der urbanen Brenner um eine neue getorfte Abfüllung.

Peated - Rich & Smoky basiert auf Gerstenmalz, das über dem aromatischen, Heidekraut-lastigen Torf der schottischen Highlands geräuchert wurde. Gereift in Virgin Oak Casks und veredelt in Pedro-Ximénez-Sherryfässern punktet der Single Malt mit einem Geschmacksprofil, das so intensiv ist wie seine naturbelassene Bernsteinfarbe. Mit raffinierter, süßer Rauchnote, Vanille und Toffee, Salzkaramell, Tabak und anhaltender Würze verzückt Peated - Rich & Smoky den Gaumen pur oder auch in Kombination mit einem Stück dunkler Schokolade.

Glasgow 1770 Peated - Rich & Smoky Single Malt Scotch Whisky   Fasstyp: Virgin Oak Casks, PX Sherry Casks (Finish) 46,0 % vol. 0,5 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt Preis: 44,90 €

Nase: Süßer Rauch und intensives Toffee mit Noten von lebhafter Vanille, getrockneten dunklen Früchten und der knackigen Würze von schwarzem Pfeffer. Mit subtilen Anklängen von geflämmter Orange.   Gaumen: Tabak, dunkles Toffee und Kakaonibs vor dem Hintergrund von süßem, weichem Torf und sanften, erdigen Untertönen mit subtilen, krautigen Noten von Salbei.   Nachklang: Lang und weich mit Noten von gesalzenem Karamell und Lakritze sowie anhaltender Würze.

Fotos & Infos: Kirsch Import