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Der Kosmos – ein unendlicher Raum voller Geheimnisse, die darauf warten, entdeckt zu werden. Ein ziemlich passendes Synonym für die vielfältige Welt schottischer Whiskys, dachte sich auch Michel Reick, und nahm sich das Universum als Vorbild für seine Marke. Scotch Universe führt auf eine geschmackliche Reise, komplex und faszinierend wie das All. Stationen sind verschiedene Destillerien aus allen Regionen Schottlands, die mit handverlesenen Whiskys aufwarten. Einige davon rauchig und stürmisch wie eine Sternenkollision, andere dagegen gelassen und ausgewogen wie die dunkle Seite des Mondes. Alle benannt nach bestimmten Himmelsphänomenen.
Farbenspektren, gleißendes Licht oder dichte Dunkelheit: Die Whiskys von Scotch Universe zu entdecken kann sich anfühlen wie der Blick durch ein Teleskop in unerforschte Welten. Und genau wie diese geben auch die Whiskys von Scotch Universe nicht all ihre Geheimnisse preis. Alle stammen aus sorgfältig ausgewählten, separat in Schottland abgefüllten Fässern, sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und kommen mit Fassstärke in die Flaschen. Darüber hinaus lässt das Etikett mit Koordinaten jedoch viel Platz für Spekulationen.
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MONOCEROS I Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky UVP: 64,90 € |
Nase: Ciabatta, Apfelpfannkuchen, Birne, zum Ende cremig süß werdend, Karamell |
GEMINI II Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky UVP: 64,90 € |
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Nase: vanillige Süße, feine Kräuternote, cremiger Honig |
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LUNAR CRATER: HUMBOLDT Scotch Universe Speyside Single Malt Scotch Whisky UVP: 87,90 € |
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HALLEY’S COMET 2020 Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky UVP: 64,90 € |
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Nase: Ostfriesentee, noch nicht ganz reife Erdbeeren, gegrillte Aprikose, angenehme Bitternote |
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OMEGA NEBULA I Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky UVP: 87,90 € |
Nase: Haferflocken, Mürbeteig, Vanilleeis, helle Weintrauben, sehr dezent weiße Johannisbeeren, leicht karamellisierte Birne |
CALLISTO X Scotch Universe Islay Single Malt Scotch Whisky UVP: 99,90 € |
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Nase: typischer maritimer Rauch, Karamell, Crème brûlée, Schokolade, Jod, ganz am Ende feine Asche |
Fotos & Infos: Kirsch Import
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