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"Weinselige" Single Casks: Aromatische Neuheiten von Best Dram

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"Weinselige" Single Casks: Aromatische Neuheiten von Best Dram

Michel Reick bleibt im Gedächtnis. Das verdankt der sympathische Riese nicht nur seiner Statur, sondern in erster Linie seinem hervorragenden Händchen für Fässer. Als unabhängiger Abfüller hinter vier etablierten Marken ist er in der in- wie ausländischen Whisky-Szene zur wortwörtlich festen Größe gewachsen. Hier kennt man ihn als Whisky Druiden. Und ganz seinem Pseudonym entsprechend macht Michel Reick immer wieder die Magie einzelner Fässer und Whiskys für Genießer zugänglich.

Mit den limitierten Single Casks von Best Dram gelingt ihm das seit 2014. Persönlich in Schottlands Whisky-Regionen ausgewählt, immer in Fassstärke, nicht kühlfiltriert und ungefärbt umfasst die Range Age Statement Whiskys ebenso wie eine vielfältige Auswahl an Cask Finish Abfüllungen. Die neuen Best Drams hatten zwischen 5 und 13 Jahren Zeit, ihre erlesenen Aromen zu entwickeln. Die Single Malt und Single Grain Scotchs eröffnen Whisky-Fans spannende Perspektiven auf Destillerien aus den Highlands. Alle acht Abfüllungen sind "weinselig": Sie reiften entweder in Red Wine Quarter Casks oder wurden in mit Rotwein oder PX-Sherry vorbelegten Hogsheads, Quarter Casks und den aus dem Brauereiwesen stammenden Firkin-Fässern gefinisht.

Mit dabei ist ein spritzig-fruchtiger Tullibardine mit eleganter Würze sowie drei Single Grain Whiskys von Invergordon, die zwischen vorweihnachtlich würzig-wärmendem Genuss aus dem Quarter Cask bis zu an mit Frucht gefüllte Pralinen erinnernde Aromen einiges zu bieten haben. Der 11-jährige Whisky von Fettercairn schließt sich mit vollmundigen Noten aus dem Sherry Hogshead an und ist im dunklen Mahagoniton zugleich ein Augenschmaus.

Ebenfalls in Ex-Sherry aromatisch gefinisht: der Ruadh Maor. Zu den torfigen Noten der rauchigen Variante von Glenturret gesellen sich Kirsche, Karamell und Pflaumenmus. Schokoladig-nussig bzw. mit Aromen von Nougat und roten Früchten runden die beiden Abfüllungen von Ben Nevis die Neuheiten-Runde ab.

 

Tullibardine 2007/2020 – First Fill Red Wine Cask Finish
Best Dram Single Malt Scotch Whisky

 
13 Jahre
Dest. 06/2007
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill Red Wine Cask Finish
Fassnr. #800050
246 Flaschen
57,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 69,90 €

 

 

Invergordon 2007/2020 – First Fill Red Wine Firkin Finish
Best Dram Single Grain Scotch Whisky

 
13 Jahre
Dest. 06/2007
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill Red Wine Firkin Finish
Fassnr. #300875A
109 Flaschen
63,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 64,90 €

 

 

Invergordon 2007/2020 – First Fill Red Wine Firkin Finish
Best Dram Single Grain Scotch Whisky

 
13 Jahre
Dest. 02/2007
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill Red Wine Firkin Finish
Fassnr. #300875B
103 Flaschen
63,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 64,90 €

 

 

Invergordon 2007/2020 – First Fill PX Quarter Cask Finish
Best Dram Single Grain Scotch Whisky

 
12 Jahre
Dest. 08/2007
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill PX Quarter Cask Finish
Fassnr. #901652B
112 Flaschen
61,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 64,90 €

 

 

Fettercairn 2008/2020 – First Fill PX Sherry Hogshead Finish
Best Dram Single Malt Scotch Whisky

 
11 Jahre
Dest. 10/2008
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill PX Sherry Hogshead Finish
Fassnr. #4627
213 Flaschen
53,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 69,90 €

 

 

Ruadh Maor 2012/2020 – First Fill PX Sherry Hogshead Finish
Best Dram Single Malt Scotch Whisky
 

8 Jahre
Dest. 07/2012
Abgef. 07/2020
Fasstyp: First Fill PX Sherry Hogshead Finish
Fassnr. #302
282 Flaschen
59,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 67,90 €

 

 

Ben Nevis 2015/2020 – Red Wine Quarter Cask
Best Dram Single Malt Scotch Whisky

 
5 Jahre
Dest. 06/2015
Abgef. 08/2020
Fasstyp: Red Wine Quarter Cask
Fassnr. #157
138 Flaschen
57,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 49,90 €

 

 

Ben Nevis 2015/2020 – Red Wine Quarter Cask
Best Dram Single Malt Scotch Whisky

 
5 Jahre
Dest. 06/2015
Abgef. 08/2020
Fasstyp: Red Wine Quarter Cask
Fassnr. #158
127 Flaschen
58,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

UVP: 49,90 €

 

Fotos: Kirsch Import, Michel Reick

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