Whisky genießen wie ein Kaiser: Mit Emperor's Way baut der Whisky Druide eine junge Dynastie weiter aus

• Geschrieben am 28 September 2020
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In der noch jungen Dynastie füllt der Whisky Druide ausschließlich Einzelfasswhiskys aus dem Importmarkenportfolio von Kirsch Import ab. Die ausgewählten Destillate unseres Whisky Ambassadors sind an der rundlichen 0,7 Liter Sonderflasche „Little Sumo“ erkennbar, die speziell für die Exklusivreihe ausgewählt wurde. Nach spannenden neuen Fässern unserer Brennereien halten wir stets Ausschau. Nun folgt nach dem erfolgreichen Start der Reihe im Frühjahr mit einem aromatischen Amarone Butt der St. Kilian Distillers aber zunächst mit Emperor’s Way eine royale zweite Abfüllung.

Für die bleibt der Whisky Druide in heimischen Gefilden. Emperor’s Way ist die erste unabhängige Einzelfassabfüllung der Harzer Hammerschmiede mit eigenem Etikett und abweichender Flasche. Mit dem adligen Markennamen verbinden Genießer rauchig-würzige und fein-fruchtige Malts aus 100 Prozent Torfmalz mit bis zu 35 ppm. Der besonders komplexe Peated Hercynian Single Malt ist nur stark limitiert oder in Sondereditionen erhältlich

Die auf 272 Flaschen begrenzte Abfüllung des Whisky Druiden reifte zunächst in First Fill European Hogsheads und kleineren, mit Pedro Ximénez Sherry vorbelegten Octaves. Sein Finish erhielt der Whisky in einem einzelnen Ex-Bourbon Barrel, das die Aromen der verschiedenen Fässer kaiserlich vermählt. So trifft hier nach insgesamt fünfjähriger Reifezeit und hohem Angels‘ Share Torfrauch auf typische, herrliche Sherry-Aromen mit Rosinen und „fruit cake“, Mandarinen und Orangen – ergänzt von gerösteten Nüssen und der intensiven Süße von Malz, Karamell und Schokolade. Das vielfältige Aromenprofil der nicht kühlfiltrierten, ungefärbten unabhängigen Abfüllung kann sich bei 51% vol. Fassstärke voll am Gaumen entfalten und stimmt gekonnt auf die kommende Jahreszeit ein.

Whisky Druid Emperor’s Way Peated Hercynian Single Malt Whisky   5 Jahre Dest. 2015 Abgef. 2020 Fass-Typ: First Fill European Hogsheads, Ex-Pedro-Ximénez Sherry Octaves, Ex-Bourbon Barrel 272 Flaschen 0,7 Liter 51% vol. Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt UVP: 124,90 €

Nase: Eine enorme Fruchtigkeit mit Rumrosinen, Früchtekuchen und Orange, unterstützt von Karamell und einer feinen Torfrauchnote.   Gaumen: Sofort sind die Sherry-Fässer spürbar und verzaubern den Gaumen mit einer weichen Malzigkeit. Erneut Aromen von Orange sowie dunkle, reife Früchte. Dazu kommen Noten gerösteter Nüsse und Aromen, die an warmen Crêpe mit Nutella, Mandeln und frisch gebackenen Lebkuchen erinnern. Eine angenehme Rauchigkeit rundet alles ab.   Nachklang: Lang und intensiv klingt der Single Malt aus – und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Fotos: Kirsch Import