Ceres I

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 57,2 % vol.
0,7 Liter

Der CERES I reifte 108 Monate in einem 1st Fill Madeira Wine Barrique und wurde in Fassstärke mit 57,2 % vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im CERES I verborgene Brennerei stammt aus den Lowlands und wurde 2007 gegründet.  

Aroma
Pflaume, schwarzer Tee und etwas Milchschokolade

Geschmack
leichter Rauch mit Pflaume und Schokolade, abgerundet durch schwarzen Tee

Abgang
mittellang, Pflaume und Schokolade verblassen und zurück bleibt sanfter Rauch