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Spinnenaugen und Fledermausflügel, Torf aus den Tiefen des fauligen Sumpfes und, für den Geschmack, ein Schuss süßer Wein aus dem Land der Unheiligen - ein Gebräu, das die dunkelsten, ältesten und tödlichsten Flüche fernhält.
Rote Beeren, geerntet aus dem Grab eines Eindringlings, gereift in verfluchten Weinfässern. Weizengrieß und Vanilleblüten treffen auf verführerische Pfirsichnoten und Toffee.
Dieser Islay Single Malt reifte in einem Oloroso Sherry Butt. Zum typischen Islay-Südküstenrauch, Jod, Lagerfeuer und Teer gesellen sich saftige Früchte wie Kirschen und gegrillte Pfirsiche.
Auch dieses Batch wurde aus getorften und ungetorften Destillaten hergestellt und reifte in je drei ausgesuchten Fasstypen: First Fill Rye Whiskey & Bordeaux Wine sowie Virgin Chinquapin Oak Casks.
ElsBurn Iberica reifte ausschließlich in Fässern von der Iberischen Halbinsel. First Fill Sherry, Malaga sowie Port Casks verleihen der Exklusivabfüllung komplexe Aromen von süßen Datteln, Rosinen und Erdbeeren, feinster Vanille, Mandeln und Schokolade.
Die feinen Aromen nach süßer Eiche und eine ausgeprägte Würzigkeit komplementieren das üppige und fruchtige Armorik-Destillat hervorragend. Hier treffen Honig und Feigen auf Lakritz, Leder und eine Prise Zimt.
Getrocknete tropische Früchte gekocht mit Zitronengras. Etwas Vanillecrème mit Honig von der Totenbahre. Ein schöner Hauch von Rauch aus der Kräuterschale der Zeremonie gepaart mit jungen Erdbeeren aus dem Wald der Verfluchten.
Dieser Blair Athol durfte ausschließlich in einem kalifornischen Rotweinfass reifen. Entstanden ist ein kraftvoller, komplexer Single Malt, der mit wärmenden Gewürzen und eingekochten Früchten überzeugt.
Früchte und betörende Süße sowie Aromen von altem, dunklem Sherrywein, gepaart mit crèmigem Karamellpudding frischen Grabblumen und Wildkräuter gefolgt von Schokolade, Zimt und Vanille.
Dieser geheimnisvolle Single Malt von der Insel Islay reifte in einem Oloroso Sherry Butt. Und so treffen aschiger Torfrauch und geräucherte Heringe auf Feigen und Datteln, wärmende Gewürze, Tabakblätter und eine frische Meeresbrise.
"Cask of Lindores" ist eine neue Reihe, in der die junge Destillerie Abfüllungen aus verschiedenen Fässern vorstellen wird. Den Anfang machte eine Abfüllung aus Bourbon Casks, nun folgt eine Abfüllung aus spanischen STR Weinbarriques.
Auch diese Abfüllung von Clydeside überzeugt mit ungewöhnlicher Eleganz und Klasse für einen noch so jungen Tropfen. Florale Noten und eine frische Süße treffen auf heimische und tropische Früchte sowie auf einen Hauch von weißem Pfeffer.
Ein fruchtiger Sommerwhisky aus Süßweinfässern mit verführerischen Aromen von süßen Beeren, Zitrusfrüchten und Äpfeln in Verbindung mit Malz, Karamell und Zimt sowie etwas Ingwer.
Dieser Ardnamurchan reifte zu 65% in Bourbon Casks und zu 35% in Sherry Casks und ist zur Hälfte aus getorftem und zur anderen Hälfte aus ungetorftem Spirit erzeugt. Hier vereinen sich Frucht, eine salzige Meeresbrise, Karamell und Lagerfeuerrauch.
Amarone-Amore heißt es für den 13-jährigen Glen Moray. Der schwere italienische Rotwein unterstreicht die Fruchtnoten des Speyside Single Malts und macht ihn zur flüssigen Variante eines Schokokuchens mit Kirschen.
26 Jahre im Sherry Butt haben beim Cragganmore deutliche Spuren hinterlassen. So präsentiert er sich üppig mit würzigen Zügen sowie dunklen Früchten, Walnuss, Leder und Schoko-Rosinen.
Der Ben Nevis reifte in je zwei Sherry Butts und Refill Hogsheads und entfaltet dank des Verzichts auf Kühlfiltration sein volles Aroma mit Marmelade, Beeren, feinen Gewürzen sowie dunkler Schokolade und etwas Kaffee.
Diese exklusive Abfüllung von Loch Lomond reifte in einem First Fill Limousin Hogshead und überzeugt mit Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt, Walnüssen sowie mit Rosinen und gebackenen Äpfeln.
Nach einem 13-monatigen Finish im First Fill Amontillado Sherry Hogshead überzeugt dieser Glenlossie mit frischem Gebäck wie Buttercroissants, Pain au Chocolat, Zimtschnecken und Waffeln sowie mit roten Beeren, Nektarinen und kandierten Zitrusfrüchten.
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