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Acht Jahre Reifezeit in Malagafässern verleihen diesem ElsBurn Aromen von Rosinen, honiggetränkten Nüssen, Schokolade & Karamell, Mandarinen sowie Vanillekipferln.
Das Fass für den dunklen Edradour Côtes de Provence Cask stammt aus einem der ältesten Weinanbaugebiete Frankreichs und überzeugt mit Aromen von roten Trauben, Trockenfrüchten, Waldhonig und Karamell.
"Cask of Lindores" ist eine neue Reihe, in der die junge Destillerie Abfüllungen aus verschiedenen Fässern vorstellen wird. Die dritte Abfüllung reifte in Oloroso Sherry Butts.
Der Caol Ila verbrachte ganze 25 Jahre in einem First Fill Sherry Butt. Bei kräftigen 59,2% vol. entfaltet er eine Melange aus Sommerfrüchten, festlichen Gewürzen und Rauch.
Der Edradour Sauternes Cask sicherte sich exotische Fruchtnoten aus einem mit dem Dessertwein vorbelegten Eichenfass.
Unverkennbar Ledaig mit Aromen von geräuchertem Speck, gegrillten Fleisch, Seegras und salzigem Torfrauch.
Dieser Highland Single Malt aus dem French Antilles Rum Barrel wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt und vereint tropische Früchte mit weißer Schokolade, Birnen und Zitronentarte.
Der Terminado ist ein typischer Islay Malt mit einem äußerst interessanten Finish. Die Tequila-Fässer verleihen dem Whisky ein facettenreiches Profil, das besonders von Ananas, Mandarinen und Blutorange geprägt ist. Ein köstlicher, fruchtiger Rauchgenuss!
Anders als beim Standard wurde bei dieser limitierten, fassstarken Edition deutlich mehr peated Spirit und ein höherer Anteil an Bourbonfässern verwendet. Dadurch zeigt sich der maritime Küstencharakter der Brennerei noch deutlicher.
Dieser Ardnamurchan reifte zu 65% in Bourbon Casks und zu 35% in Sherry Casks und ist zur Hälfte aus getorftem und zur anderen Hälfte aus ungetorftem Spirit erzeugt. Hier vereinen sich Frucht, eine salzige Meeresbrise, Karamell und Lagerfeuerrauch.
Dieser Single Malt reifte in Bourbon- und Sherryfässern und entfaltet bei intensiven 59,8 % Vol. neben Torfrauch auch Aromen von Birne, Teer, Vanille, Nüssen und Lakritz.
Der Single Malt stammt von der jüngsten Brennerei an Islays Südküste und überzeugt mit viel Volumen am Gaumen und ist dabei perfekt ausgewogen und ebenso "süffig" wie seine "Flatnöse"-Kollegen.
In ihrer Reihe "The Exclusive Cask" füllt die junge Destillerie Single Casks in Fassstärke ab. Diese Abfüllung reifte ausschließlich in einem STR Wine Barrique.
Dieser kräftige Speyside Single Malt aus dem Ruby Portwein Barrique wirkt mit seinen schweren Portweinaromen und Noten von Pflaumenmus, Beeren und Schokolade, älter als er ist.
Typischer Caol-Ila-Torfrauch: Leicht maritim und dreckig umhüllt er die zart nussige Sherry-Süße.
Nach fast zwei Jahrzehnten in einem Refill Butt präsentiert sich dieser Invergordon vor Allem süß und crèmig ergänzt um fruchtige Aromen und etwas Gebäck.
Dieser Whisky ist atemberaubend. In der Nase zeigen sich sofort köstliche süße Sherry-Noten, während er am Gaumen Eleganz und Finesse ausstrahlt. Hier vereinen sich Früchte und Gewürze mit dunkler Schokolade und Nüssen.
Dieser GlenAllachie reifte in einem Sherry Butt und überzeugt mit getrockneten Früchten, wie Datteln und Pflaumen, sowie mit jeder Menge crèmigem Toffee und Gewürzen.
Die zweite Limited Edition von The Gauldrons, dem Campbeltown Blended Malt von Douglas Laing, wurde in Fassstärke von 53,4 % vol. abgefüllt. Euch erwarten Wellen von salziger Seeluft, ein Hauch von sanftem Rauch und süße Noten von Manuka-Honig.
Die "Rare Batch" Serie bekommt Zuwachs in Form eines 17 Jahre alten Arrans, der in einem Calvadosfass reifen durfte. Er ist komplex mit Noten von Heidehonig, getrockneten Äpfeln und köstlichen Gartenfrüchten sowie mit einem kleinen Hauch von Kakao.
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