Dolleruper Molt Whisky 2016/2019 (Peated/PX Sherry)

€78,90
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Grundpreis:
€157,80 / Liter
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Ausgewogen und für einen jungen Whisky erstaunlich vollmundig und komplex. Hier harmonieren Torfrauch und süß-fruchtiger PX Sherry.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 54,2 % vol.
0,5 Liter

Aroma
Der Torfrauch steht nicht im Vordergrund, sondern unterstützt eher die Röstaromen des extra stark getoasteten Fasses. Dazu kommt etwas feuchte Erde, ergänzt um die typischen Sherry-Aromen dunkler Früchte.

Geschmack
Vollmundig und fruchtig-süß: Pflaumenmus und Kirschmarmelade, gepaart mit würzigen Noten von Zimt und Muskat, dazu Schwarzkirsche und Waldbeeren, im Hintergrund dunkle Schokolade und Kaffee-Mokka-Noten, elegant verbunden durch den sanft dahinter schwelenden erdigen Torfrauch, die mit etwas Wasser betonter hervortreten.

Abgang
Kraftvoll fruchtig mit dunkler Kirsche, Edelkakao und frisch geröstetem schwarzem Mokka mit langsam abklingendem Rauch.

 
Destille:                                  Dolleruper Destille                                  
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Deutschland
Region: Schleswig-Flensburg (SH)
Destilliert: Sommer 2016
Abgefüllt: 08.10.2019
Alter: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 54,2 % vol.
Fassart: PX Sherry Cask Finish (#50)
Auflage: 366 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,5 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Dolleruper Destille Neukirchener Weg 8a 24989 Dollerup/DE

 

 

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