Andere (z.B. aufgesprittete Weine)


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Whiskys aus Fässern, in denen zuvor Likörwein (außer Sherry) lagerte, sind relativ selten am Markt. Die bekanntesten sind Madeira und Marsala. 

Madeira ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung für den Likörwein von der zu Portugal zählenden Insel Madeira. Es handelt sich hierbei um einen aufgespriteten, d. h. mit Branntwein angereicherten Wein. Der Alkoholgehalt liegt je nach Sorte zwischen 17 und 22 %Vol. 

Der Marsala ist ein Likörwein, der seinen Namen von der sizilianischen Hafenstadt Marsala hat, von wo aus er hauptsächlich nach England exportiert wird. Er wird teilweise gespritet, d. h. mit Alkohol angereichert, insbesondere die Spitzensorten sind jedoch ungespritet.

 

Madeira Früchte, Süße, trocken und würzig
Marsala süß, schwer und würzig
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Craigellachie The Whisky Chamber 10 Jahre-2008/2018

Dieser Speyside Single Malt reifte in einem Madeirafass. Die Süße des Weins gepaart mit Malz und Eiche lassen den Whisky lange am Gaumen erweilen.

Ganymed I

Dieser heavily peated Islay Single Malt reifte zwar nur 5,5 Jahre in einem 1st Fill Madeira Wine Barrique, steckt aber voller Aromen.

Ledaig The Old Friends 10 Jahre-2008/2018

Dieser 10 Jahre alte Ledaig reifte in einem Banyuls Wine Barrique und wurde in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 292 Flaschen.

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