Bourbon Cask


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Ein Single Malt Scotch Whisky reift in aller Regel für die Dauer von mindestens drei Jahren – meist sehr viel länger – in ehemaligen Bourbonfässern, die zu diesem Zweck aus den USA importiert werden. Diese Fässer sind dort relativ günstig und in großer Menge vorhanden, da nach den amerikanischen Gesetzen zur Reifung von Bourbon stets neue Eichenfässer verwendet werden müssen.

Whiskys, die in Bourbonfässern gelagert wurden, weisen meist süße Aromen wie Vanille, Karamell und Sahnebonbos auf. 

In dieser Kategorie finden Sie Whiskys, die ausschließlich in Bourbonfässern reiften.

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Aberlour Old Particular 14 Jahre Exclusively bottled for Germany

Saftiger Honig und die feine Süße getrockneter Früchte werden umspielt von einer feinen Schokoladennote und vereinen sich zu einem mittellangen leicht würzigen Abgang.

Alpha Centauri II

Dieser Single Malt ist fast doppelt so alt wie sein Vorgänger, der Alpha Centauri I, und reifte 15 Jahre in einem American Bourbon Barrel. Die Brennerei ist in der Speyside beheimatet.

Ardmore Old Particular 11 Jahre Exclusively bottled for Germany

Nach 11 Jahren Reifezeit in einem Refill Barrel vereinen sich hier krosser Bacon und eine Prise Meersalz, umhüllt von einer leichten Zitrusnote. Der Abgang ist angenehm rauchig mit roten Äpfeln und Lebkuchen.

Ardmore Provenance 10 Jahre-2009/2020

Rauchige Whiskys gibt es auch fernab von Islay. Entdecken Sie jetzt diesen Ardmore mit Noten von saftig gebratenem Speck und verbranntem braunen Zucker!

Ardmore Un-Chillfiltered 10 Jahre-2009/2020

Rauchigen Whisky gibt es auch fernab von Islay. Obwohl ein bisschen Islay steckt auch in diesem Ardmore, da er 10 Jahre in Bourbon Barrels reifen durfte, in denen zuvor ein Islay Whisky lagerte. Entdecken Sie diese tolle Abfüllung aus dem Hause Ardmore!

Auchentoshan Chapter Seven 22 Jahre-1998/2020 (Monologue #10)

Ganze 22 Jahre hatte dieser Auchentoshan Zeit, sein volles Potenzial zu entfalten. Malzig-grasig mit Ananas und Heidekraut sowie Milchschokolade mit kandierten Orangenstücken machen diesen Malt zu einem unvergesslichen Dram.

Auchroisk XOP 25 Jahre-1994/2019

Ein vielschichtiger Auchroisk aus dem Hause Douglas Laing.

Aultmore The Whisky Chamber 12 Jahre-2006/2019

Entdecken Sie jetzt diesen fruchtig-süßen Malt aus der Aultmore Brennerei!

Aultmore Cask Strength by Kirsch 10 Jahre-2009/2020

Entdecken Sie diesen frischen, floral-würzigen Speysider!

Aultmore Infrequent Flyers 10 Jahre-2010/2020

Honigwaben und Rosinen gepaart mit karamellisierten Nüssen und Gewürzen: Da hat Alistair Walker wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gehabt. Probieren Sie diesen herrlichen Speysider!

Aultmore Un-Chillfiltered by Kirsch 9 Jahre-2009/2019

9 Jahre im Bourbonfass gereifter Aultmore abgefüllt von Signatory. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieses floral-süßen Whiskys!

Balmenach Old Particular 15 Jahre-2004/2020

Selten und limitert! Lassen Sie sich von diesem Balmenach und seinen Aromen von wärmenden Gewürzen und Kaffee überzeugen!

Balmenach Un-Chillfiltered Cask Strength 11 Jahre-2008/2020

Balmenach findet man meist nur bei unabhängigen Abfüllern und das auch relativ selten. Entdecken Sie diesen unbekannten Speysider!

Ben Nevis Un-Chillfiltered 10 Jahre-2010/2020

Dieser Ben Nevis zeigt einmal mehr, warum die Brennerei unter Kennern so beliebt ist. Und mit 46,0 % vol. ist dieser fruchtig-malzige Malt ein wahrer Every Day Dram.

Benrinnes Cask Strength by Kirsch 22 Jahre-1996/2019

Ein alter fassstarker Benrinnes aus dem Bourbon Hogshead. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für den deutschen Importeur.

Benrinnes Old Particular 15 Jahre-2004/2020

Schnappen Sie sich diesen Benrinnes, der herbstliche Früchte mit Kaffee und jeder Menge Gewürze vereint!

Benrinnes The Whisky Chamber 20 Jahre-2000/2020

Stolze 20 Jahre reifte dieser fruchtig-würzige Benrinnes in einem First Fill Bourbon Barrel. Lassen Sie sich diesen edlen Tropfen aus der Speyside nicht entgehen!

Big Peat 12 Jahre

Big Peat steht nun erstmalig als dauerhafte Abfüllung mit Altersangabe zur Verfügung. Ganze 12 Jahre durften die einzelnen Single Malt Whiskys dieses legendären Islay-Blend aus dem Hause Douglas Laing reifen.

Big Peat Bremen Edition

Der kultige Islay Fischer hat einiges an Torf auf seinem Kutter geladen und steuert direkt in den Bremer Hafen. Kräftige Torfnoten, Seegras und eine schöne Süße zeichnen diesen Islay Blended Malt aus.

Big Peat Christmas Edition 2018

Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing heizt schon mal den Kamin für das Weihnachtsfest vor und veröffentlicht mit der Big Peat Christmas Edition 2018 die bereits achte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke.

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