Bourbon


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Ein Single Malt Scotch Whisky reift in aller Regel für die Dauer von mindestens drei Jahren – meist sehr viel länger – in ehemaligen Bourbonfässern, die zu diesem Zweck aus den USA importiert werden. Diese Fässer sind dort relativ günstig und in großer Menge vorhanden, da nach den amerikanischen Gesetzen zur Reifung von Bourbon stets neue Eichenfässer verwendet werden müssen.

Whiskys, die in Bourbonfässern gelagert wurden, weisen meist süße Aromen wie Vanille, Karamell und Sahnebonbos auf. 

In dieser Kategorie finden Sie Whiskys, die ausschließlich in Bourbonfässern reiften.

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Alpha Centauri II

Dieser Single Malt ist fast doppelt so alt wie sein Vorgänger, der Alpha Centauri I, und reifte 15 Jahre in einem American Bourbon Barrel. Die Brennerei ist in der Speyside beheimatet.

Apogee XII

Der Pure Malt ist das Äquivalent zu einem Blended Malt Whisky und besteht aus feinsten Single Malts der Highlands und der Speyside. Nach mindestens 12 Jahren Reifezeit werden diese meisterhaft vermählt und in ehemaligen Bimber Bourbon Casks vollendet.

Ardmore Cask Strength by Kirsch 13 Jahre-2008/2021

Ein klassischer Highlander, der 13 Jahre lang im Bourbon Barrel reifen durfte: crèmig, malzig und leicht fruchtig mit sanften Torfrauch.

Ardmore The Whisky Chamber 10 Jahre-2009/2020

Ein 10-jähriger Ardmore aus dem First Fill Bourbon Barrel mit Vanillecrème, Rauch und Stachelbeere.

Ardnamurchan AD/07.21:05

Diese Abfüllung von Ardnamurchan reifte zu 65% in Bourbon Casks und zu 35% in Sherry Casks und ist zur Hälfte aus getorftem und zur anderen Hälfte aus ungetorftem Spirit erzeugt. Hier vereinen sich Frucht, Salzkaramell und Lagerfeuerrauch.

Ardnamurchan AD/10.21:06

DieserArdnamurchan reifte zu 65% in Bourbon Casks und zu 35% in Sherry Casks und ist zur Hälfte aus getorftem und zur anderen Hälfte aus ungetorftem Spirit erzeugt. Hier vereinen sich Frucht, eine salzige Meeresbrise, Karamell und Lagerfeuerrauch.

Armorik 10 Jahre Release 2021

Die Edition 2021 ist eine Komposition aus 11- und 14-jährigen Destillaten, die nach einer Erstreifung im Bourbonfass eine Schlussreifung in Oloroso Sherryfässern erhielten (ca. 3 bis 5 Jahre, je nach Alter und Fass).

Auchentoshan First Editions 25 Jahre-1995/2021

Dieser 25-jährige Auchentoshan ist ein sehr eleganter Dram, wenn er lange genug atmen darf: crèmige Noten von Banane, Pudding und Honig münden in Zitronen-Baiser-Torte mit einem Hauch von Karamell.

Auchroisk First Editions 23 Jahre-1997/2021

Dieser 23-jährige Auchroisk aus dem Refill Hogshead startet mit dem Duft von Milchschokolade und tritt crèmig, würzig und beerig auf der Zunge an. Ein wohlig warmer Nachhall verbleibt am Gaumen.

Auchroisk Old Particular "Cheers To Better Days" 12 Jahre-2009/2021

Dieser 12-jährige Auchroisk reifte in einem Refill Hogshead und wurde von Douglas Laing in der Reihe "Cheers to better days" der Old Particular Serie abgefüllt. Das auffällige orangefarbene Etikett steht für Freude, Wärme, Gesundheit und Erfolg.

Ballechin 15 Jahre Small Batch Cask Strength Batch #1

Dieser Ballechin ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in 1st Fill Bourbon Barrels sowie 2nd Fill Oloroso Sherry Butts reifte und verbindet kräftigen Torfrauch mit lieblichen Sherrynoten. Er wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.

Balmenach Old Particular 12 Jahre-2008/2021

Selten und limitert! Dieser unabhängig abgefüllte Balmenach überzeugt mit seinen Aromen von wärmenden Gewürzen, Nüssen, Gebäck und Ahornsirup.

Balmenach Un-Chillfiltered Cask Strength 11 Jahre-2008/2020

Balmenach findet man meist nur bei unabhängigen Abfüllern und das auch relativ selten. Entdecken Sie diesen unbekannten Speysider!

BenRiach Smoke Season

Diese Sonderedition wurde mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt, um den Fans von getorftem Whisky ein intensives und unverfälschtes Erlebnis des ausgeprägten süßen Torfcharakters zu bieten.

Benrinnes The Whisky Chamber 20 Jahre-2000/2020

Stolze 20 Jahre reifte dieser fruchtig-würzige Benrinnes in einem First Fill Bourbon Barrel. Lassen Sie sich diesen edlen Tropfen aus der Speyside nicht entgehen!

Benromach 11 Jahre-2009/2021 Germany Exclusive

Diese exklusive und auf 1198 Flaschen limitierte Abfüllung ist ein Batch aus vier erlesenen First Fill Bourbon Barrels und bringt das Beste der einzelnen Fässer hervor: exotische Früchte gepaart mit Vanille, Honig und Nüssen sowie subtilem Rauch.

Big Peat 12 Jahre

Big Peat steht nun erstmalig als dauerhafte Abfüllung mit Altersangabe zur Verfügung. Ganze 12 Jahre durften die einzelnen Single Malt Whiskys dieses legendären Islay-Blend aus dem Hause Douglas Laing reifen.

Big Peat Bremen Edition

Der kultige Islay Fischer hat einiges an Torf auf seinem Kutter geladen und steuert direkt in den Bremer Hafen. Kräftige Torfnoten, Seegras und eine schöne Süße zeichnen diesen Islay Blended Malt aus.

Big Peat Christmas Edition 2021

Big Peat rodelt mit Vollgas auf Weihnachten zu. Die Christmas Edition 2021 ist bereits die elfte Auflage des beliebten Islay Malts in Fassstärke, die vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing ins Leben gerufen wurde.

Big Peat Sweden Edition

Diese Abfüllung wurde exklusiv für den schwedischen Markt abgefüllt.

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