Portwein


Filter

Die am meisten verwendeten Portwein- und Sherryfässer verleihen dem Whisky süße und weinige Akzente, die sich mit dessen Grundcharakter zu einem meist sehr gelungenen Ganzen verbinden und damit letztlich auch maßgeblich für seinen wirtschaftlichen Erfolg sind. Sie geben dem Whisky auf ganz natürlichem Weg eine intensive Farbe, wie sie sonst nur durch Zugabe von Zuckercouleur erreicht würde.

Portweinfässer geben dem Whisky sehr fruchtige Noten von roten und schwarzen Beeren. Manchmal gesellen sich auch Aromen von Kaffee und Schokolade dazu.

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Armorik 12 Jahre-2008/2020 Exclusively for Germany

Dieser fassstarke 12-jährigen Armorik reifte durchgehend in einem Portweinfass und überzeugt mit viel Frucht und Würze üppig und langanhaltend am Gaumen.

Aultmore Infrequent Flyers 11 Jahre-2010/2021

Dieser 11-jährige Single Malt stammt aus der Aultmore Brennerei und erhielt ein Finish im Ruby Port Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Caol Ila Hepburn's Choice 10 Jahre-2010/2020

Dieser Caol Ila reifte in zwei Port Wine Barrels und überzeugt mit Noten von Torf, saftigen roten Pflaumen und süßem Rauch.

Craigellachie The Whisky Chamber 14 Jahre-2007/2021

Dieser Craigellachie reifte in einem Ruby Port Quarter Cask und überzeugt vor Allem mit Aromen von Kirschen und Pflaumenkompott.

Cù Bòcan Creation #4

Cù Bòcan Creation #4 reifte in Port- und Cognacfässern und ist ein Medley aus Pflaumenmarmelade, gegrilltem Pfirsich, geschmorten Waldfrüchten, Zimt und süßem Lagerfeuerrauch.

Delta Cephei II Scotch Universe 8 Jahre-2013/2021

Dieser vollmundige, crèmige Speyside Single Malt aus dem Ruby Port Weinfass überzeugt mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Granatapfel sowie Mürbeteig und karamellisiertem Zucker.

ElsBurn Limited Exclusive Edition Iberica 2022

ElsBurn Iberica reifte ausschließlich in Fässern von der Iberischen Halbinsel. First Fill Sherry, Malaga sowie Port Casks verleihen der Exklusivabfüllung komplexe Aromen von süßen Datteln, Rosinen und Erdbeeren, feinster Vanille, Mandeln und Schokolade.

ElsBurn Ruby & Tawny Port Casks Batch #001

Die Reifung in Ruby & Tawny Port Casks hinterließ eine komplexe Süße und herrliche Fruchtnoten. Dazu gesellen sich Karamell, dunkle Schokolade, Keksteig und Mandeln.

Gamma Epsilon I Scotch Universe 10 Jahre-2010/2020

Dieser Speyside Single Malt reifte in einem First Fill Ruby Port Wine Barrique und überzeugt mit Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen und Zartbitterschokolade.

Glen Scotia Unpeated 2015/2022-#21/77-1 (Single Cask Selection Spring 2022)

Dieser ungetorfte Single Cask Whisky aus dem Spring Bottling reifte in einem First Fill Ruby Port Hogshead und überzeugt mir reifen Sommerbeeren, einem Hauch Grapfruit sowie mit gesalzenem Karamell und wärmendem Zimt.

Glen Scotia Unpeated 2015/2022-#21/77-3 (Single Cask Selection Spring 2022)

Dieser ungetorfte Single Cask Whisky aus dem Spring Bottling reifte in einem First Fill Ruby Port Hogshead und überzeugt mir Johannisbeeren und Erdbeeren sowie mit gesalzenem Karamell und Anis.

GlenAllachie Cuvée 2011/2022 PX/Madeira/Port

Ein intensives und außergewöhnliches Single-Malt-Cuvée mit komplexen Aromen von Mokka, Rosinen und Muscovado-Zucker bis hin zu reifen Gartenfrüchten und Gewürzen.

GlenAllachie Single Cask for Germany 11 Jahre-2009/2021 Ruby Port Pipe

Liebhaber, die eine Flasche dieses Single Casks ergattern, können sich auf ein spätsommerliches Genusserlebnis mit Zwetschgen und reifen Pflaumen, Honig und Mokka sowie mit Gewürzen wie Zimt und Ingwer freuen.

GlenAllachie Wood Finish Series 10 Jahre-Ruby Port

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie ergänzt um ein hervorragendes Finish. Das erste Batch besteht aus drei Abfüllungen. Dieser 10-jährige überzeugt mit dunklen Früchten und Schokolade!

Sale
GlenAllachie Wood Finish Series 11 Jahre-Ruby Port

GlenAllachie Wood Finish Series 11 Jahre-Ruby Port

Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie ergänzt um ein hervorragendes Finish. Dieser 11-jährige überzeugt mit dunklen Früchten und Schokolade!

Sale
GlenAllachie Wood Finish Series 12 Jahre-Ruby Port

GlenAllachie Wood Finish Series 12 Jahre-Ruby Port

Diese Abfüllung aus Batch #3 erhielt ein Finish in Ruby Portweinfässern und überzeugt mit viel Heidehonig, Toffee und Traubenmost sowie etwas Ingwer und Orange.

Heartgow Seasonal Collection Winter 2021

Pünktlich zum ersten Schnee im Harz wurde der Heartgow Winter abgefüllt, der mit Aromen von Aprikosen, gebrannter Mandel, Mokka, Zuckerwatte und Karamell sowie mit antikem Leder, Räucherspeck und Kaminrauch überzeugt.

High Coast Silent Mills Collection 04 - Box

Die Silent Mills-Serie basiert auf dem High Coast Timmer, dem rauchigen Single Malt der Core Range. Diese limitierte Abfüllung erhielt ein Finish in Portweinfässern und ist eine Hommage an das stillgelegte Sägewerk Box.

Invergordon Best Dram 12 Jahre-2009/2021

Dieser Invergordon aus dem Port Hogshead ist die flüssige Version einer britischen Tea Time. Scones mit Butter, Aprikose und kräftigerer schwarzer Tee mit eine Schuss Sahne.

Milk & Honey Apex Peated Fortified Red Wine Cask

Dieser getorfte Single Malt Whisky reifte vollständig in israelischen Rotweinfässern im Portweinstil, handverlesen aus den beliebtesten lokalen Weinkellereien.

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