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Die Lagerung in Rumfässern verleiht dem Whisky eine Färbung, die von goldgelb bis bernstein reichen kann. Je nach Rumsorte nimmt der Whisky süße Aromen, Vanille und Mandeln, fruchtige, teils aber auch würzige Noten an.
Hier treffen die schottischen Lowlands auf Ecuador. Das Rumfass hat dem Auchentoshan wunderbare Noten von tropischen Früchten wie Mango, Ananas und Kokos verliehen.
Dieser junge Glenburgie erhielt ein Finish im Rum Cask. Hier verbinden sich fruchtig-süße Aromen mit etwas Getreide und sanften Gewürzen!
Mit dem Apex Rum Cask ist nun die vierte Abfüllung der Serie in Deutschland verfügbar. Diese Small Batch Abfüllung reifte durchgehend in Rumfässern aus Jamaika und Kuba und wurde mit kräftigen 57,3 % Vol. abgefüllt.
Dieser Mortlach erhielt ein Finish in Barbados Rumfässern. Hier treffen fruchtige Aromen von Ananas, Papaya und überreifen Bananen auf staubige Noten der klassischen Dunnage Warehouse Lagerung.
Ein junger Single Grain mit karibischem Flair. Durch das Finish im Martinique Rum Cask verbinden sich die süßen Noten des Grains wie Vanille und Kokos mit exotischen Früchten und Mandeln.
Dieser Single Malt von den Orkneys erhielt ein Finish im Jamaican Rum Cask. Und so treffen Heidehonig und sanfter Rauch auf karamellisierte Bananen. Dieser Malt ist auf jeden Fall eine Entdeckungsreise wert!
Der Rum Rebel ist ein typischer Islay Malt mit Rum Cask Finish. Der reichhaltige, torfige, salzige Smokehead trifft auf würzige, süße karibische Rumfässer und erzeugt so eine echte Geschmacksexplosion.
Für diese Abfüllung vermählte St. Kilian ihren Whisky aus dem Rumfass mit dreifach destilliertem Whiskey der Great Northern Distillery aus dem irischen Dundalk, welcher in amerikanischen Ex-Bourbon Fässern reifte.
Für diese getorfte Abfüllung vermählte St. Kilian ihren Whisky aus dem Rumfass mit dreifach destilliertem Whiskey der Great Northern Distillery aus dem irischen Dundalk, welcher in amerikanischen Ex-Bourbon Fässern reifte.
Die Art Series ist eine kunstvolle limitierte Reihe aus der dänischen Stauning Destillerie. Neugierige Whiskyfans dürfen sich auf einzigartige Single Casks freuen, die in teils außergewöhnlichen Einzelfässern veredelt wurden.
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