Sherry


Filter

Die am meisten verwendeten Sherry- und Portweinfässer verleihen dem Whisky süße und weinige Akzente, die sich mit dessen Grundcharakter zu einem meist sehr gelungenen Ganzen verbinden und damit letztlich auch maßgeblich für seinen wirtschaftlichen Erfolg sind. Sie geben dem Whisky auf ganz natürlichem Weg eine intensive Farbe, wie sie sonst nur durch Zugabe von Zuckercouleur erreicht würde. 

Der Einfluss auf den Geschmack des Whiskys hängt aber auch von der Sherrysorte ab, die zuvor im Fass lagerte. Hier eine kleine Übersicht:

Amontillado süß und säuerlich, nussig und trocken
Fino süß, fruchtig, trocken
Manzanilla salzig, maritim, trocken, leichte Frucht
Oloroso dunkle Frucht, nussige Noten, intensiv
Pedro Ximénez süßer Sirup, dunkle Frucht, Rosinen
Lesen Sie mehr
Weniger lesen

1770 Glasgow Peated - Rich & Smoky

Mit raffinierter, süßer Rauchnote, Vanille und Toffee, Salzkaramell, Tabak und anhaltender Würze verzückt der Peated - Rich & Smoky den Gaumen pur oder auch in Kombination mit einem Stück dunkler Schokolade.

Allt-à-Bhainne Cask Strength 20 Jahre-2000/2021

Dieser seltene Allt-à-Bhainne erhielt nach der Reifung in Refill Hogsheads ein 6-monatiges Finish in einem Fresh Sherry Butt, das ihm nicht nur seine komplexen Aromen, sondern auch diese unglaubliche Farbe verliehen hat.

Ardmore Provenance 6 Jahre-2014/2020

Rauchige Whiskys gibt es auch fernab von Islay. Entdecken Sie jetzt diesen Ardmore mit Noten von geräuchertem Fleisch und sanften Torf. Das Sherryfass sorgt für Aromen von kandierten Früchten, Liebesäpfeln und Papaya.

Armorik 10 Jahre Release 2021

Die Edition 2021 ist eine Komposition aus 11- und 14-jährigen Destillaten, die nach einer Erstreifung im Bourbonfass eine Schlussreifung in Oloroso Sherryfässern erhielten (ca. 3 bis 5 Jahre, je nach Alter und Fass).

Balblair Best Dram 9 Jahre-2010/2020

Endlich mal wieder ein unabhängiger Balblair. Dieser 9-jährige von Best Dram reifte in einem PX Sherry Hogshead und überzeugt mit seinen tropischen Früchten, dunkler Schokolade und einer schönen Würze.

Ballechin 15 Jahre Small Batch Cask Strength Batch #1

Dieser Ballechin ist ein Vatting aus stark rauchigem Spirit, der in 1st Fill Bourbon Barrels sowie 2nd Fill Oloroso Sherry Butts reifte und verbindet kräftigen Torfrauch mit lieblichen Sherrynoten. Er wurde exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt.

Ballechin Vintage 2010 Small Batch Edition #10

Die Signatory Small Batch Reihe feiert mit der 10. Abfüllung ihren ersten runden Geburtstag. Dafür hat Kirsch Import einen Ballechin ausgewählt, der in Sherry- und Bourbonfässern reifen durfte.

Balmenach LongValley Selection 11 Jahre-2008/2019

Dieser 11-jährige Balmenach reifte in einem First Fill Sherry Butt und überzeugt neben Sherryaromen vor Allem mit Gewürzen, Karamell und einem Hauch Eukalyptus.

BenRiach Best Dram 8 Jahre-2012/2020

Ein mit dem besonders komplexen Amontillado Sherry vorbelegtes Hogshead bildete 8 Jahre lang das hölzerne Zuhause für diesen BenRiach. Das Ergebnis ist ein fruchtig, nussig, frischer und süßer Single Malt.

BenRiach Cask Strength 20 Jahre-2000/2021

Dieser seltene BenRiach vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage erhielt nach der Reifung in Refill Butts ein 6-monatiges Finish in einem Fresh Sherry Butt, das ihm nicht nur seine komplexen Aromen, sondern auch diese unglaubliche Farbe verliehen hat.

BenRiach Hepburn's Choice 10 Jahre-2010/2020

Dieser BenRiach reifte in einem Sherry Butt und punktet mit Noten von Rosinen, Vanille, Nüssen und Schokolade.

BenRiach Single Cask 10 Jahre-2010/2021

Dieses fassstarke Single Cask wurde exklusiv für den Deutschen Markt abgefüllt und überzeugt mit seinen fruchtig-süßen Noten: Crème Brûlée und geröstete Mandeln mit Toffee, Apfelstrudel mit Zimt gefolgt von nussigen Pralinen.

BenRiach Single Cask 11 Jahre-2009/2020

Dieses fassstarke Single Cask reifte in einem PX Sherry Puncheon und überzeugt mit seinen fruchtig-süßen Noten von Crème Caramel, Orangen und Schokolade.

Benrinnes 2005/2020 Single Cask Seasons Spring 2020

Ein fruchtig-süßer Benrinnes begleitet uns in diesem Jahr durch den Frühsommer!

Bladnoch 14 Jahre Release 2021

Die lange Reifezeit in Oloroso Sherryfässern verleiht diesem Bladnoch Aromen von süßen Gewürzen und getrockneten Früchten.

Bladnoch Vinaya

Der Vinaya reifte in Bourbon- und Sherryfässern und ist ein fruchtig-floraler Malt, der mit Noten von Schokolade und einem Hauch Pfeffer ergänzt wird.

Blair Athol Cooper's Choice 11 Jahre-2009/2021

Getrocknete Früchte wie Aprikosen und Rosinen sowie Karamell zeichnen diesen Blair Athol aus dem Sherryfass aus.

Blair Athol Cask Strength 12 Jahre-2008/2021

Dieser herrlich dunkle Blair Athol vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage erhielt nach der Reifung in Refill Hogsheads ein 23-monatiges Finish in einem Fresh Sherry Butt.

Blair Athol First Editions 23 Jahre-1997/2021

Dieser 23-jährige Blair Athol aus dem Sherry Butt präsentiert sich mit viel Frucht, insbesondere Himbeere und Pflaume, gefolgt von einer Mentholfrische, Orange und Ingwer. Ein eleganter Tropfen!

Blair Athol Old Particular 22 Jahre - 1997/2019 Exclusively bottled for Germany

Eine fassstarke Sherrybombe aus dem Hause Douglas Laing. Eine Komposition aus süßen Herbstfrüchten, Marshmallows, Butterkeksen und würziger Eiche.

Kostenloser Versand

für alle Bestellungen ab 100 €

Zahlungseingang bis 12 Uhr

Versand am gleichen Tag

Exklusive Whiskys

zu fairen Preisen

Geschenk

ab einem Bestellwert von 150 €

 

 

wurde erfolgreich in den Warenkorb gelegt.

Bald wieder verfügbar

Die gewünschte Anzahl für "" ist momentan nicht verfügbar