GlenAllachie Cuvée 2009/2021 Sherry/Rioja

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Ein abwechslungsreiches Single Malt Cuvée mit umfassenden Geschmackskomponenten von dunkler Schokolade und Vanille über Nüsse und Rosinen bis hin zu Ananas und Heidehonig.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 56,1 % vol.
0,7 Liter

Für die sensible Auswahl und Kombination der Fässer zu GlenAllachies neuem Sherry & Rioja Cuvée Cask Finish ist Fasstalent Billy Walker genau der Richtige. Der exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Malt reifte zunächst in Fässern aus amerikanischem Eichenholz. Für einen zusätzlichen, aromenstarken Reifeprozess wählte Billy Walker sorgfältig mit Rioja vorbelegte Fässer aus Spaniens berühmter Weinregion aus und vermählte den Single Malt schließlich mit Speyside Whisky, der in intensiven Sherryfässern ausgebaut wurde.
 
Das Ergebnis: Ein abwechslungsreiches Single Malt Cuvée mit umfassenden Geschmackskomponenten von dunkler Schokolade bis Ananas. Die mit Rotwein vorbelegten Fässer verleihen dem Whisky in hellem Mahagoniton dabei Komplexität und seidige Tannine. Die Sherryfässer hingegen sorgen für weiche Süße und erzeugen Tiefe.

 

Aroma
Wellen von dunkler Schokolade, Vanille und Traubenmost mit Walnüssen, Orangenzesten sowie Ananas

Geschmack
Schichten von dunkler Schokolade und Heidehonig, Mandeln und Rosinen vereinen sich mit Traubenmost, Orangenzesten und Ananas.

Abgang
Der Whisky klingt langsam mit Fruchtnoten aus.

 
Destille:                                  GlenAllachie
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Destilliert: 2009
Abgefüllt: 2021
Alter: -
Alkoholgehalt: 56,1 % vol.
Fassart: Sherry Casks & Rioja Barriques
Auflage: 3000 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

The GlenAllachie Distillers Co. Limited Rue Jules Vantiegham 100 7711 Dottignies/BE

 

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