Kyrö Whisky Druid 4 Jahre-2017/2022

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Wie für die junge Brennerei typisch, basiert der charakterstarke Rye Whisky zu 100% auf finnischen Vollkornroggen – schwer zu destillieren, aber intensiv würzig. Diese Abfüllung wurde über Erlenholz geräuchert und im PX Sherry Fass veredelt.

Rye Whisky
Abfüllung mit 53,8 % vol.
0,7 Liter

Zum zweiten Mal ist Michel in Finnland fündig geworden. Nach einer Abfüllung von Teerenpeli im letzten Jahr, zeigt er nun mit dem Whisky Druid Kyrö 2017/2021 das Whiskypotenzial der Skandinavier auf. Wie für die junge Brennerei typisch, baut der charakterstarke Rye Whisky zu 100% auf finnischen Vollkornroggen – schwer zu destillieren, aber intensiv würzig. Das Besondere: Das Roggenmalz wurde über Erlenholz geräuchert. Nach Veredlung im Pedro Ximénez Sherry Barrel ergibt sich so eine ungewöhnliche und ungewöhnlich reizvolle Kombination aus Aromen wie Trockenfrüchten und trockenem Gras, malzigen Cerealien, Rauch und Kräutern. Nur 145 Flaschen sind verfügbar!

 

Aroma
Dunkle, schwere Süße, alter Sherry, Ledersofa und Trockenfrüchte, dazu Anklänge vollreifer Erdbeeren und dunkle Schokolade. Abnehmende Süße, trockener werdend, im Hintergrund trockenes Gras.

Geschmack
Grasig mit malzigen Cerealien, dann schwere Süße, angebrannter Rohrzucker und Trockenfrüchte. Dazu eine dezente Note von Rauch, der zu kräuterig-würziger Süße übergeht.

Abgang
Lang, kräuterig-würzig, mit dunkler Süße und leichten Anklängen von Trockenfrüchten.

 

Destille:                                  Kyrö
Abfüller: Whisky Druid
Herkunftsland: Finnland
Region: -
Destilliert: 2017
Abgefüllt: 2022
Alter: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 53,8 % vol.
Fassart: PX Sherry Barrel Finish (#YK5682)
Auflage: 145 Flaschen
Produktart: Rye Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr/DE

 

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