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Ledaig Cuvée 8 Jahre-2011/2020 (No.2 Sherry/Bordeaux)

€89,90
* Inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis:
€128,43 / Liter
Verfügbarkeit:
Auf Lager (2)

Leicht trockene Noten von Bordeaux Rotwein und gleichzeitig starker Rauch. Am Gaumen folgen Waldbeerenmarmelade und frische Gebäckaromen. Entdecken Sie die Isle of Mull und genießen diesen ganz besonderen Ledaig!

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 60,6 % vol.
0,7 Liter

In Kooperation mit Kirsch Import entschied sich der unabhängige Abfüller Signatory Vintage für die neuartige Cuvée Series erstmals zu einem in der Branche eher seltenen Vorgehen: der Vermählung ausschließlich mit Wein und Sherry vorbelegter Fässer.

Das sind zunächst Refill Spanish Butts, in denen die rauchigen Single Malts für ca. sechs bis zehn Jahre nach Destillation am 7. Juni 2007 oder 5. September 2011 reiften. In ausgewählten Refill Port, Bordeaux, Burgundy, Madeira oder Côtes de Provence Hogsheads aus dem über 10.000 Fässer umfassenden Holzschatz von Andrew Symington erhielten die Ledaigs ein 29- bis 34-monatiges Finish. Abschließend vereinte Signatory den Whisky mit der Hälfte des Destillats aus einem der Refill Spanish Butts, das für die gesamte Reifezeit darin verbleiben durfte.

Das geschmackliche Resultat ist so komplex wie der Prozess: schwerer Rauch und frische maritime Noten ergänzt durch intensiv fruchtige Aromen. Mit Pflaumenmus und Erdbeere, tropischer Frucht und überreifem Pfirsich, Kirschen, Rosinen und Beerenfrüchten verspricht die Ledaig Cuvée Series höchst aromatische Genusserlebnisse für anspruchsvolle Fans rauchiger Single Malts. Die acht bis zwölf Jahre alten Cuvées wurden in Fassstärke von mindestens 60,4% vol. abgefüllt und sind selbstverständlich weder gefärbt noch kühlfiltriert.

 

Destille:                                  Tobermory/Ledaig                                
Abfüller: Signatory Vintage
Herkunftsland: Schottland
Region: Islands
Destilliert: 05.09.2011
Abgefüllt: 10.03.2020
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 60,6 % vol.
Fassart: Cuvée aus einem Refill Sherry Butt & einem Refill Bordeaux Hogshead
Auflage: 643 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

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