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Mit Blick auf die dunkleren Monate des Jahres hat Mackmyra sich bei dieser Seasons Abfüllung für eine getorfte Variante entschieden, die getrocknete Früchte, Schokolade und Nüsse mit Gewürzen und Rauch vereint.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 46,1 % vol.
0,7 Liter

Mackmyra Stjärnrök ist ein schwedischer Single Malt Whisky mit runden Tönen von Trauben und Rauch, kreiert mit Blick auf die dunkleren Monate des Jahres . Für diese Edition hat Mackmyra große Mengen der handgemachten Rauchmalzrezeptur verwendet, die dann in Oloroso-, Ex-Bourbon- und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe gelagert wurde. Um den Rauch und die Aromen des Olorosofasses abzurunden, wurden eine Reihe älterer Ex-Bourbon-Fässer mit eleganter Rezeptur hinzugefügt, welche zu lebendigen Zitrus- und Vanillenoten verhelfen. Schwedischen Eichenfässer, die zuvor mit schwedischem Moltebeerwein gesättigt wurden, sorgen für eine gewisse Würze. Stjärnrök passt perfekt zu Käse wie z.B. Pecorino, sowie zu Feigen und Nüssen.

Aroma

Würzig mit deutlich rauchigen Noten von Torf und Wacholder. Fruchtig mit Rosinen, Nüssen, Trockenfrüchten und Tönen von geröstetem Brot. Vanillekaramell, Tabakblätter, Sandelholz, Zeder und Ingwer.
 
Geschmack
Rauchig, fruchtig und würzig mit feinen Noten von Torf und Wacholder. Auf Mineralien und Kräuter folgen Vanille-karamell, Rosinen, Trockenfrüchte, Orangenschale und dunkle Schokolade. Weiterhin geröstete Eichenfässer, Sandel-holz und Zedernholz, Anis, weißer Pfeffer und Ingwer. Die Textur ist leicht ölig mit einer weichen, eichigen Würze.
 
Abgang
Runder Rauch in Harmonie mit exotischen und getrockneten Früchten.
 
 
Destille:                                  Mackmyra                                     
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Schweden
Region: -
Destilliert: -
Abgefüllt: 2021
Alter: -
Alkoholgehalt: 46,1 % vol.
Fassart:

Bourbon rauchige Rezeptur 200 L

Oloroso rauchige Rezeptur 30 L

Rök und Extra Rök, Virgion Oak & Bourbon 30 L

Smoke Tail Bourbon 100 L

Oloroso 128 L 

Virgin Oak vorgelagerte elegante Rezeptur 128 L

Swedish Oak, gesättigt mit Moltebeerenwein 100 L

Bourbon elegante Rezeptur 200 L

Auflage: 17000 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE

 

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