Milk & Honey Apex Black Fortified Red Wine Cask

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Für diese Abfüllung hat Head Distiller Tomer Goren dieses israelische "Portweinfass" speziell wegen seiner außergewöhnlichen Aromen ausgewählt. Entstanden ist ein Single Malt mit Noten von Blätterteig in Himbeersoße, Gewürzen und etwas Schokolade.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 59,4 % vol.
0,7 Liter

M&H APEX ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Forschung, die den Innovations- und Kreativitätsgeist der Destillerie verkörpern. Eine Flasche M&H APEX ist eine Erkundung von Orten und Dingen: Head Distiller, Tomer Goren, wählt für jede Charge außergewöhnliche Fässer aus, die aufgrund ihres besonderen Reifeortes ausgewählt werden oder die Magie von Holz und Terroir zum Ausdruck bringen. In der APEX Black Serie werden Single Casks veröffentlicht, die in einer eleganten schwarzen Flasche angeboten werden.

 

Aroma
Getrocknete Tabakblätter, dezenter Seetang und ein Hauch von weißer Schokolade.

Geschmack
Reichhaltig mit Noten von Blätterteiggebäck in Himbeersauce und Muskatnuss.

Abgang
Lang und erdig, ergänzt durch Jasmin und Kardamomtee.

 

Destille:                                  Milk & Honey                     
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Israel
Region: Tel Aviv
Destilliert: 14.12.2017
Abgefüllt: 15.05.2022
Alter: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 59,4 % vol.
Fassart: Fortified Red Wine Cask (#2017-0348)
Auflage: 393 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillerie Kammer-Kirsch GmbH Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe/DE

 

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