Milk & Honey Apex Black STR Red Wine Cask

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Chef-Destillateur, Tomer Goren, wählte dieses STR-Rotweinfass speziell wegen seiner außergewöhnlichen Aromen aus. Und so vereinen sich Trockenpflaumen und Waldbeerkonfitüre mit Gewürzen wie Thymian und Nelke sowie mit etwas Lakritz.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 58,3 % vol.
0,7 Liter

M&H APEX ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Forschung, die den Innovations- und Kreativitätsgeist der Destillerie verkörpern. Eine Flasche M&H APEX ist eine Erkundung von Orten und Dingen: Head Distiller, Tomer Goren, wählt für jede Charge außergewöhnliche Fässer aus, die aufgrund ihres besonderen Reifeortes ausgewählt werden oder die Magie von Holz und Terroir zum Ausdruck bringen. In der APEX Black Serie werden Single Casks veröffentlicht, die in einer eleganten schwarzen Flasche angeboten werden.

 

Aroma
Melasse mit einem Hauch von Thymian und warmer Waldbeerkonfitüre.

Geschmack
Reichhaltig mit Noten von Kandiszucker und Tortenfüllung, geröstete Eiche.

Abgang
Warme Gewürzmischung mit Nelken und Lakritze, getrocknete dunkle Pflaumen.

 

Destille:                                  Milk & Honey                     
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Israel
Region: Tel Aviv
Destilliert: 11.07.2018
Abgefüllt: 15.05.2022
Alter: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 58,3 % vol.
Fassart: STR Red Wine Cask (#2018-0836)
Auflage: 292 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillerie Kammer-Kirsch GmbH Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe/DE

 

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