Milk & Honey Apex Rum Cask

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Grundpreis:
€109,86 / Liter
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Mit dem Apex Rum Cask ist nun die vierte Abfüllung der Serie in Deutschland verfügbar. Diese Small Batch Abfüllung reifte durchgehend in Rumfässern aus Jamaika und Kuba und wurde mit kräftigen 57,3 % Vol. abgefüllt.

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 57,3 % vol.
0,7 Liter

M&H Apex ist der Höhepunkt jahrelanger Arbeit und Forschung der israelischen Brennerei, die ihren Sinn für Innovation und Kreativität mit dieser limitierten Serie zum Ausdruck bringen möchte. Für diese exklusiven Abfüllungen hat Head Distiller Tomer Goren gezielt außergewöhnliche Fässer für jedes Batch ausgewählt.

 

Aroma
Zu Beginn zeigt sich der Malt an der Nase crèmig-süß und fruchtig mit Bananenjoghurt, dunklen Schokoladenstückchen und Wildblütenhonig. Dann folgt etwas zerstoßener weißer Pfeffer.

Geschmack
Auch am Gaumen ist dieser Whisky zunächst süß und crèmig bevor sich würzige Aromen dazugesellen. Melasse, Pekanusskuchen mit gerösteten Kokoschips vereinen sich mit warmen Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke.

Abgang
Zum Schluss setzen sich fruchtige Aromen von Papaya und Cantaloupe-Melone durch. Sie werden von einem Hauch Minze begleitet.

 

Destille:                                  Milk & Honey                     
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunftsland: Israel
Region: Tel Aviv
Destilliert: 24.12.2017
Abgefüllt: 10.01.2021
Alter: 3 Jahre
Alkoholgehalt: 57,3 % vol.
Fassart: Bourbon Casks, Rum Casks Finish (Batch #004)
Auflage: 1420 Flaschen
Produktart: Single Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillerie Kammer-Kirsch GmbH Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe/DE

 

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