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Wenig Farbe, viel Geschmack. Dieses Torfmonster von der Isle of Mull reifte in einem Port Wine Barrique!

Blended Malt Whisky
Abfüllung mit 56,8 % vol.
0,7 Liter

Der PEGASUS VI reifte 103 Monate in einem 1st Fill Port Wine Barrique und wurde in Fassstärke von 56,8% vol., selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlgefiltert, abgefüllt. Der unabhängige Abfüller 'Scotch Universe' gibt bei seinen Abfüllungen den Namen der Brennerei nicht direkt bekannt, sondern ermutigt den Genießer sich selbst auf die Suche nach der verborgenen Brennerei zu begeben, gibt dabei jedoch sehr hilfreiche Hinweise. Die im PEGASUS VI verborgene Brennerei stammt von den schottischen Inseln und wurde 1972 gegründet.

Aroma
Schon an der Nase lässt sich die Brennerei deutlich erkennen. Der typisch dreckige Rauch vereint sich mit der fruchtigen Süße von dunklen Trauben und reife, saftigen Pflaumen. Tabak verleiht etwas Würze.

Geschmack
Auch am Gaumen wieder dreckiger Rauch gepaart mit dunklen Trauben, Kirschen und Pflaumen. 

Abgang
Der Rauch hallt noch lange nach, die Früchte verblassen dabei langsam.  

 
Destille:                                  -                                     
Abfüller: Scotch Universe
Herkunftsland: Schottland
Region: Islands
Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2020
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 56,8 % vol.
Fassart: First Fill Port Wine Barrique
Auflage: -
Produktart: Blended Malt Whisky
Farbstoff: nein
Kältefiltrierung: nein
Inhalt: 0,7 Liter

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Scotch Universe GmbH, Limbergen 46, 48249 Dülmen/DE

 

 

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