Stauning Barley Limited Edition

Single Malt Whisky
Abfüllung mit 51,5 % vol.
0,7 Liter

Pure Gerste aus Westjütland hat Stauning mit einer limitierten Sonderedition in die Flasche gebracht. Anders als viele andere Brennereien beziehen die Dänen das Getreide für ihre Danish Whiskys ausschließlich von den Feldern aus der Umgebung der Destillerie. Hier gedeiht etwa die Frühjahrsgerste Laureate in gesunden Beständen. Die Sorte hat ein ausgeprägtes Geschmacksprofil von Hopfen und Malz mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und Honig.

Einen Whisky kreieren, der die dänische Natur, die Landschaft und die Felder rund um die Brennerei am besten widerspiegelt. Das ist Stauning mit der Limited Edition Stauning Barley gelungen. Um den Charakter des unverwechselbar dänischen Single Malts bestmöglich zu formen, wird er zunächst in Bourbonfässern und anschließend in Ruby Port und Madeira Casks gereift. Das Resultat: ein intensives Aroma von reifen Pflaumen, Birnen und ein charmanter Geschmack von Gerstenfeldern mit Noten von mildem Tabak, Vanille, Zitrusschalen und Schokolade.