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Alistair Walker


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Die Alistair Walker Whisky Company wurde 2018 von Alistair Walker, dem Sohn von Billy Walker, gegründet. Die Walker-Familie ist in der Whiskywelt kein unbeschriebenes Blatt. So führten die Walkers zunächst die zeitweise eingemottete BenRiach Distillery zu neuem Ruhm, widmeten sich dann GlenDronach und Glenglassaugh. Nach dem Verkauf der drei Destillerien an den Konzern Brown-Foreman wurde es Zeit sich neuen Aufgaben zu widmen: Vater Billy Walker kaufte GlenAllachie und sein Sohn Alistair machte sich mit der Infrequent Flyers Serie selbstständig. Die ersten Abfüllungen kamen 2019 auf den Markt.

Auf die Frage wie nun der Name 'Infrequent Flyers' zu Stande gekommen ist, antwortet Alistair Walker: "That name refers to the nature of many of the cask that we bottle - often whiskies from lesser known distilleries that are of excellent quality, but have never been widely or consistently available. As such, many of our bottlings are of whiskies that you just dont's see so often - hence the name 'Infrequent Flyers'."

Als neuer unabhängiger Abfüller Fuß zu fassen und vor allem an gute Fässer zu kommen, ist alles andere als einfach. Hätte Alistair Walker nicht schon einen Namen in der Whisky-Branche gehabt, hätten viele der Fasshändler bzw. Brennereien gar nicht erst mit ihm geredet. Gute und langfristige Kontakte bedeuten eben besseren Whisky, besseren Service, präzisere Information über den Whisky und das Fass. 

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Aultmore Infrequent Flyers 10 Jahre-2010/2020

Honigwaben und Rosinen gepaart mit karamellisierten Nüssen und Gewürzen: Da hat Alistair Walker wieder einmal ein gutes Händchen bei der Fassauswahl gehabt. Probieren Sie diesen herrlichen Speysider!

Blair Athol Infrequent Flyers 14 Jahre-2006/2020

Ein weiteres Highlight von Ailstair Walker. Dieser Blair Athol erhielt ein Finish im Sauternes Hogshead, das dem Highland Malt fruchtig-süße Aromen verliehen hat. Gleich bestellen und verkosten!

Deanston Infrequent Flyers 10 Jahre-2009/2020

Ein 10-jähriger Deanston mit einem Finish im Rye Barrel, das dem Malt mehr Würze verliehen hat. Ein äußerst spannender Highlander!

Glenrothes Infrequent Flyers 11 Jahre-2009/2020

Dieser Glenrothes ist nicht nur optisch ein echter Hingucker, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Das Finish im PX Sherryfass lässt sich nicht leugnen und sorgt für süße Aromen sowie Mokka und Kakao.

Port Dundas Infrequent Flyers 24 Jahre-1995/2019

Ein wundervoller Grain aus der mittlerweile geschlossenen Port Dundas Distillery, der uns mit Noten von getrockneten Früchten, frischen Beeren und Vanille-Buttercrème überzeugt hat. Kosten Sie ein Stück flüssige Geschichte!

Undisclosed Islay Infrequent Flyers 14 Jahre-2006/2020

Süßer Torf, Jod, knuspriger Speck, gesalzenes Popcorn sowie fruchtige Aromen von Banane zeichnen diesen Mystery Malt von der Insel Islay aus. Helfen Sie, dass Geheimnis zu lüften!

Undisclosed Speyside Infrequent Flyers 28 Jahre-1992/2020

Dieser 28-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Speyside Brennerei und erhielt ein Finish im Virgin Oak Barrel. Ein komplexer Single Malt, der sowohl mit exotischen Früchten, aber auch mit Karamell sowie einer gewissen Würzigkeit überzeugt

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