Alistair Walker


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Die Alistair Walker Whisky Company wurde 2018 von Alistair Walker, dem Sohn von Billy Walker, gegründet. Die Walker-Familie ist in der Whiskywelt kein unbeschriebenes Blatt. So führten die Walkers zunächst die zeitweise eingemottete BenRiach Distillery zu neuem Ruhm, widmeten sich dann GlenDronach und Glenglassaugh. Nach dem Verkauf der drei Destillerien an den Konzern Brown-Foreman wurde es Zeit sich neuen Aufgaben zu widmen: Vater Billy Walker kaufte GlenAllachie und sein Sohn Alistair machte sich mit der Infrequent Flyers Serie selbstständig. Die ersten Abfüllungen kamen 2019 auf den Markt.

Auf die Frage wie nun der Name 'Infrequent Flyers' zu Stande gekommen ist, antwortet Alistair Walker: "That name refers to the nature of many of the cask that we bottle - often whiskies from lesser known distilleries that are of excellent quality, but have never been widely or consistently available. As such, many of our bottlings are of whiskies that you just dont's see so often - hence the name 'Infrequent Flyers'."

Als neuer unabhängiger Abfüller Fuß zu fassen und vor allem an gute Fässer zu kommen, ist alles andere als einfach. Hätte Alistair Walker nicht schon einen Namen in der Whisky-Branche gehabt, hätten viele der Fasshändler bzw. Brennereien gar nicht erst mit ihm geredet. Gute und langfristige Kontakte bedeuten eben besseren Whisky, besseren Service, präzisere Information über den Whisky und das Fass. 

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Aultmore Infrequent Flyers 11 Jahre-2010/2021

Dieser 11-jährige Single Malt stammt aus der Aultmore Brennerei und erhielt ein Finish im Ruby Port Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Balmenach Infrequent Flyers 8 Jahre-2013/2021

Dieser 8-jährige Single Malt stammt aus der Balmenach Brennerei und reifte in einem First Fill Bourbon Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

BenRiach Infrequent Flyers 10 Jahre-2011/2021

Ein süß-würziger BenRiach aus dem Virgin Oak Cask mit Aroma von Vanille, Honig und Mandeln sowie einem Hauch von Nelken und Pfeffer.

Blair Athol Infrequent Flyers 15 Jahre-2006/2021

Kakaobutter und ein Hauch von dunklem Rum und Rosinen gefolgt von Zuckerwatte und karamellisiertem zeichnen diesen Blair Athol mit Moscatel Finish aus.

Bowmore Infrequent Flyers 24 Jahre-1997/2021

Bei diesem Bowmore mit Virgin Oak Finish verbinden sich weicher Torf und exotische Raucharomen nahtlos mit Butterscotch, schwarzem Pfeffer, pochierten Obstbäumen und gemahlenen Gewürzmischungen.

Caol Ila Infrequent Flyers 14 Jahre-2007/2021

Dieser 14-jährige Single Malt stammt aus der Caol Ila Brennerei und reifte in einem Refill Hogshead, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Glen Elgin Infrequent Flyers 13 Jahre-2008/2021

Dieser 13-jährige Single Malt stammt aus der Glen Elgin Brennerei und reifte in einem Recharred Hogshead , bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

North British Infrequent Flyers 26 Jahre-1995/2021

Dieser North British mit Marsala Finish ist wie ein flüssiges Dessert. Auf eine ordentliche Portion Marzipan und Vanilleeis folgen Pralinen, Kokosmakronen und gebrannte Mandeln.

Undisclosed Islay Infrequent Flyers 14 Jahre-2006/2020

Süßer Torf, Jod, knuspriger Speck, gesalzenes Popcorn sowie fruchtige Aromen von Banane zeichnen diesen Mystery Malt von der Insel Islay aus. Helfen Sie, das Geheimnis zu lüften!

Undisclosed Orkney Infrequent Flyers 18 Jahre-2003/2021

Dieser 18-jährige Single Malt stammt aus einer Orkney Brennerei und erhielt ein Finish im Virgin Oak Barrel, bevor er in der Infrequent Flyers Serie von Alistair Walker abgefüllt wurde.

Undisclosed Speyside Infrequent Flyers 28 Jahre-1992/2020

Dieser 28-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Speyside Brennerei und erhielt ein Finish im Virgin Oak Barrel. Ein komplexer Single Malt, der sowohl mit exotischen Früchten, aber auch mit Karamell sowie einer gewissen Würzigkeit überzeugt

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