Alistair Walker


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Die Alistair Walker Whisky Company wurde 2018 von Alistair Walker, dem Sohn von Billy Walker, gegründet. Die Walker-Familie ist in der Whiskywelt kein unbeschriebenes Blatt. So führten die Walkers zunächst die zeitweise eingemottete BenRiach Distillery zu neuem Ruhm, widmeten sich dann GlenDronach und Glenglassaugh. Nach dem Verkauf der drei Destillerien an den Konzern Brown-Foreman wurde es Zeit sich neuen Aufgaben zu widmen: Vater Billy Walker kaufte GlenAllachie und sein Sohn Alistair machte sich mit der Infrequent Flyers Serie selbstständig. Die ersten Abfüllungen kamen 2019 auf den Markt.

Auf die Frage wie nun der Name 'Infrequent Flyers' zu Stande gekommen ist, antwortet Alistair Walker: "That name refers to the nature of many of the cask that we bottle - often whiskies from lesser known distilleries that are of excellent quality, but have never been widely or consistently available. As such, many of our bottlings are of whiskies that you just dont's see so often - hence the name 'Infrequent Flyers'."

Als neuer unabhängiger Abfüller Fuß zu fassen und vor allem an gute Fässer zu kommen, ist alles andere als einfach. Hätte Alistair Walker nicht schon einen Namen in der Whisky-Branche gehabt, hätten viele der Fasshändler bzw. Brennereien gar nicht erst mit ihm geredet. Gute und langfristige Kontakte bedeuten eben besseren Whisky, besseren Service, präzisere Information über den Whisky und das Fass. 

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Croftengea Infrequent Flyers 16 Jahre-2005/2021

Ein 16-jähriger Loch Lomond mit deutlichem PX Sherryeinfluss in Form von Rumrosinen sowie dunkler Schokolade und sanftem, leicht medizinischem Torf.

Glen Keith Infrequent Flyers 28 Jahre-1993/2021

Ein äußerst komplexer und vollmundiger Malt. Obstsalat, Honig, Karamell und frisch gebackenes Brot sowie mit Sirup beträufelter Pfirsich-Rosinen-Kuchen werden um eine pfeffrige Noten ergänzt.

Glenrothes Infrequent Flyers 12 Jahre-2009/2021

Süß und fast zähflüssig am Gaumen zeigt dieser Glenrothes mit Marsala Finish Aromen von Erdnusskrokant, Zimtbrötchen und Demerara-Zucker.

Undisclosed Islay Infrequent Flyers 14 Jahre-2006/2020

Süßer Torf, Jod, knuspriger Speck, gesalzenes Popcorn sowie fruchtige Aromen von Banane zeichnen diesen Mystery Malt von der Insel Islay aus. Helfen Sie, das Geheimnis zu lüften!

Undisclosed Speyside Infrequent Flyers 28 Jahre-1992/2020

Dieser 28-jährige Single Malt stammt aus einer nicht genannten Speyside Brennerei und erhielt ein Finish im Virgin Oak Barrel. Ein komplexer Single Malt, der sowohl mit exotischen Früchten, aber auch mit Karamell sowie einer gewissen Würzigkeit überzeugt

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