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Die Old Malt Cask Reihe ist unter Kennern und Genießern sehr beliebt. Denn mehrmals im Jahr erscheinen qualitativ hochwertige Einzelfassabfüllungen, die zuvor in Bourbon- bzw. Sherryfässern gereift sind. Abgefüllt wird in der Regel mit 50,0 % vol., hun und wieder auch mal in Fassstärke.
Dieser Blair Athol erhielt nach der Reifung im Sherryfass ein Finish in einem Bourbon Barrel. Dieser Highlander überzeugt mit Noten von gesalzenem Karamell , Orangen und sanften Kräutern und Gewürzen.
Ein frischer, malziger Bunnahabhain vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing.
Die Reifung in einem Sherry Butt sorgt für fruchtige, süße Aromen mit einem Hauch Vanille und Süßholz. Sichern Sie sich eine Flasche, dieser fast vergriffenen Abfüllung.
Dieser Fettercairn reifte in einem Sherry Hogshead und überzeugt mit seinen deutlich süßen, teils aber auch würzigen Noten.
Ein älterer Inchmurrin aus dem Refill Sherry Butt mit Früchten, Vanille, Rosinenbrot und Gewürzen. Diesen Malt sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.
Dieser Speyburn ist Teil der Old Malt Cask Serie von Hunter Laing und wurde im Oktober 2005 destilliert. Im Februar 2018 wurden dann 387 Flaschen abgefüllt. Der Whisky überzeugt mit seinen fruchtigen und süßen Noten.
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