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Kirsch Import ist, wie der Name schon verrät, kein unabhängiger Abfüller im eigentlichen Sinne, sondern ein Importeur für vielerlei Spirituosen, vor Allem aber für Whisky.
Das familiengeführte Unternehmen wurde 1976 von Dieter Kirsch gegründet. Durch Zufall hatte er sich schon früh auf den Import und Großhandel von Single Malt Scotch Whisky spezialisiert, so dass Kirsch Import inzwischen das umfangreichste Sortiment an Scotch Single Malt Whisky in Deutschland anbieten kann. Als Großhändler für hochwertige Spirituosen mit Schwerpunkt Whisky beliefert das Unternehmen deutschlandweit Fachhändler, Fachgeschäfte und ausgewählte Gastronomen.
Aber das Unternehmen geht noch einen Schritt weiter und wählt Fässer für seine eigene Abfüllungen aus. Daraus entstanden z.B. zwei ganz eigene Serie bei Signatory Vintage: Cask Strength by Kirsch, Un-Chillfiltered by Kirsch, die beliebten Single Cask Seasons und die Small Batch Edition. Hin und wieder werden auch Einzelfässer als Originalabfüllungen ausgewählt: GlenAllachie, BenRiach, GlenDronach, Glen Scotia, Edradour/Ballechin um nur einige zu nennen. Und natürlich gibt es auch bei Berry Bros. & Rudd eigens für Deutschland abgefüllte Einzelfässer.
Der leicht rauchig-würzige Brennereicharakter harmoniert sehr schön mit den Sherryaromen, die der Whisky durch seine Reifung in einem Refill Butt erhielt.
Entdecken Sie diesen frischen, floral-würzigen Speysider!
9 Jahre im Bourbonfass gereifter Aultmore abgefüllt von Signatory. Sichern Sie sich jetzt eine Flasche dieses floral-süßen Whiskys!
Ein stark rauchiger Malt aus der Edradour Brennerei, gereift in einem Sherryfass. Ein intensives Abenteuer für die Sinne!
Speckiger Rauch, rote Früchte, frisches Leder und eine Prise Salz - die Nase des Benriach Peated aus dem Oloroso Sherry Cask lässt einem bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen!
Ein fruchtig-süßer Benrinnes begleitet uns in diesem Jahr durch den Frühsommer!
Ein alter fassstarker Benrinnes aus dem Bourbon Hogshead. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für den deutschen Importeur.
Dieser Bunna ist nichts für schwache Nerven. Nach 10 Jahren Reifung in einem Sherry Butt wurde dieser Islay-Malt mit brachialen 68,2 % vol. abgefüllt!
Trotz seines jungen Alters weiß dieser stark getorfte Bunnahabhain zu überzeugen. Das Dechar/Rechar Hogshead (auch Alligator-Cask genannt) sorgt für einen ausgeprägten Charakter! Schnell zugreifen, solange der Vorrat reicht!
Ein klassischer Vertreter der Isle of Islay. Eine torfig-maritime Versuchung, der Sie nicht widerstehen sollten!
Ein junger wilder Islay Malt aus einem Charred Wine Cask, so etwas findet man nicht alle Tage. Lieber gleich zugreifen!
Kräftige Fassstärke aus dem Hause Caol Ila zum fairen Preis.
Auf in die siebte Runde: Die perfekte Balance aus Bourbon- und Sherryfässern. Der für Caol Ila typisch malzige Torfrauch wird durch die Dark Sherryfässer nicht überlagert, sondern um dunkle, fruchtige Noten ergänzt.
Auf in die fünfte Runde: Die klassischen würzigen Noten des Craigellachies harmonieren ausgezeichnet mit der Süße, die diese Abfüllung durch die Sherry Butts erhält.
Genießen Sie die fruchtig-würzigen Aromen dieses Dailuaine aus dem Jahr 1997.
Dieser Deanston hat 12 Jahre lang seine süß-würzigen Aromen aus dem Sherry Butt gezogen! Abgefüllt wurde er in kräftiger Fassstärke! Dieser Deanston sollte in keinem Regal fehlen!
Fruchtig, würzig und süß zeigen sich die besten Eigenschaften des Sherryfasses in diesem Deanston Single Malt.
Dieser edle Glen Grant durfte 24 Jahre im Fass schlummer, bevor er mit einer sehr angenehmer Fassstärke von 47,8 % vol. abgefüllt wurde.
Seitdem Billy Walker die GlenAllachie Distillery übernommen hat, gehen die Abfüllungen durch die Decke. Sichern Sie sich jetzt diese limitierte Abfüllung!
Durch den Sommer geleitet uns in diesem Jahr ein 12-jähriger Glenburgie aus einem 1st Fill Sherry Butt. Abgefüllt mit 48,7 % vol. kamen insgesamt 747 Flaschen aus dem Fass.
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