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The Caskhound


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Tilo Schnabel krönte seine langjährige Liebe zu Schottland und dem "Wasser des Lebens" nach ersten erfolgreichen Fassteilungen und kleineren Abfüllungen im privaten Rahmen Anfang 2020 mit der Gründung seines eigenen Labels The Caskhound - Die Spürnase für feinen Whiksy.

Als Unabhängiger Abfüller folgt der sympathische Wahlschwabe dem Vorbild des vierbeinigen Begleiters seiner Familie – dem im Logo verewigten Scottish Deerhound (Albannach cu-feidh).

"Deerhounds verkörpern die Seele Schottlands, wie der Whisky. Und sie haben einen untrüglichen Spürsinn, Ihre Beute zu finden, hartnäckig zu verfolgen & zu stellen – allen Widerständen zum Trotz."

Der Whiskyliebhaber, mit einem in der Szene schon hervorragenden Ruf in Sachen Whisky den richtigen Riecher zu haben, möchte zukünftig seinen Spürsinn für gute Fässer und feine Tropfen im Dienste seiner Kunden einsetzen.

Whisky ist zum Trinken da!

Tilo Schnabel ist es wichtig, den Whiskyfreunden weder vermeintliche Premium Malts zu Sammlerpreisen anzubieten, noch auf überteuerte Youngster zu setzen, denen man gerne noch einige Jahre im Fass gegönnt hätte.

Seine bevorzugte ‚Beute’ sind gute, ehrliche Trinkwhiskys in limitierter Auflage – quasi die ‚Hidden Gems’ schottischer Destillen, deren Qualität er zu angemessenen Preisen weitergibt.

"Etwas, das heute trotz des Überangebotes an Abfüllungen schon fast zur Seltenheit geworden ist - und worauf sich Whiskyfreunde bei meinen Abfüllungen freuen können!"

Dass dieser Ansatz funktioniert, zeigt u. a. die Tatsache, dass seine bisherigen Bottlings in kurzer Zeit ausverkauft waren.

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