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Highland Park ist die nördlichste Brennerei Schottlands und liegt auf der Hauptinsel Mainland der Orkney-Archipels. Die Destillerie wurde 1798 von David Robertson gegründet. 100 Jahre später wurde sie von James Grant übernommen, dessen Vater bereits erfolgreicher Manager bei Glenlivet war. Heute gehört die Brennerei zur Edrington Group. Obwohl es mehrere Besitzer gab, wurde doch immer an alten Traditionen festgehalten. Innovationen gibt es nur dann, wenn die Qualität des Whiskys davon profitiert.
Im Anschluß an die Valhalla-Serie präsentiert HP nun die Ice-Edition und zelebriert hier erneut die nordischen Wikingerwurzeln der Orkney-Inseln.
Die Auflage umfasst 30.000 Flaschen weltweit und wird im Jahr 2017 mit der Fire-Edition fortgesetzt.
Ein 27-jährige Highland Park zu einem sehr fairen Preis! Fans dieser Brennerei sollten sich diesen komplexen Malt auf keinen Fall entgehen lassen!
Der leicht rauchige Mystery Malt von den Orkneys reifte 15 Jahre in einem Refill Hogshead, das für eine vanillige Süße sorgte.
Ein Single Malt von den Orkneys mit einem Ruby Port Finish. Ein vollmundiger, dunkler, kräftiger Whisky, der deutlich älter wirkt, als er ist.
Signatory verrät nicht, aus welcher Brennerei Schottlands dieser Malt stammt. Profis könnten es erschmecken - jetzt bestellen.
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