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Die Brennerei Tobermory wurde 1798 gegründet, war aber bereits im 19. Jahrhundert mehrere Male geschlossen. 1972 wurde die Destillerie als Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wieder eröffnet und auf 4 Brennblasen erweitert. Doch schon bald musste die Brennerei nach einem Konkurs in 1975 erneut schließen. Drei JAhre später wurde die Destillerie an Kirkleavington Property verkauft und wieder in Tobermory umbenannt. Von 1981 bis 1989 war die Destillerie geschlossen, ab 1990 wurde wieder in kleinem Umfang produziert. 1993 wurde die Destillerie von Burn Stewart Distillers Ltd. übernommen. Seitdem arbeitet sie kontinuierlich.
Die Tobermory Distillery liegt auf der Insel Isle of Mull in einem ruhigen Hafen. Diese Gegend ist als Ledaig bekannt, was aus dem Gälischen stammt und übersetzt so viel wie sicherer Hafen bedeutet.
Ein fruchtiger Ledaig aus dem Sherry Butt mit köstlichem Torfrauch. Gleich eine der begehrten Flaschen sichern!
Dieser Ledaig ist außergewöhnlich und hat uns mit rauchigen und maritimen Noten sowie Aromen von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Toffee überzeugt.
Ein BBQ am Meer mit Schokolade überzogenen Kirschen zum Nachtisch! Ein opulenter und komplexer Insel-Malt!
Angenehme Trinkstärke und die helle natürliche Farbe zeichnen diesen Single Malt aus.
Hier hat Chapter 7 ein ganz besonderes Fass erwischt. Denn dieser Ledaig ist ungetorft. Wie das passieren konnte ist nicht bekannt. Aber der Abfüller vermutet, dass das Tobermory Destillat in ein mit Ledaig vorbelegtes Fass gefüllt wurde.
Wenig Farbe, viel Geschmack. Dieses Torfmonster von der Isle of Mull reifte in einem Port Wine Barrique!
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