Tobermory (Ledaig)


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Die Brennerei Tobermory wurde 1798 gegründet, war aber bereits im 19. Jahrhundert mehrere Male geschlossen. 1972 wurde die Destillerie als Ledaig Distillery (Tobermory) Ltd. wieder eröffnet und auf 4 Brennblasen erweitert. Doch schon bald musste die Brennerei nach einem Konkurs in 1975 erneut schließen. Drei JAhre später wurde die Destillerie an Kirkleavington Property verkauft und wieder in Tobermory umbenannt. Von 1981 bis 1989 war die Destillerie geschlossen, ab 1990 wurde wieder in kleinem Umfang produziert. 1993 wurde die Destillerie von Burn Stewart Distillers Ltd. übernommen. Seitdem arbeitet sie kontinuierlich.

Die Tobermory Distillery liegt auf der Insel Isle of Mull in einem ruhigen Hafen. Diese Gegend ist als Ledaig bekannt, was aus dem Gälischen stammt und übersetzt so viel wie sicherer Hafen bedeutet.

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Ledaig Auld Alliance 11 Jahre-2007/2019 (Bourbon)

Dieser kräftig rauchige Ledaig stammt aus der beliebten Tobermory Brennerei. Der Whisky reifte in zwei Bourbon Hogsheads und wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in der The Vintage Auld Alliance Collection abgefüllt.

Ledaig Best Dram 11 Jahre-2007/2019

Dieser Ledaig reifte in einem Refill Islay PX-Sherry Cask und überzeugt durch seine, für die Destille typisch, dreckige Rauchnote.

Ledaig Cask Strength by Kirsch 7 Jahre-2011/2019

Ein Rauchbombe vom Feinsten. Die kräftige Fassstärke sorgt für ungezügelte Aromen.

Ledaig Old Particular 11 Jahre-2005/2016

Eine ordentliche Portion geräucherter Speck mit süßem Rauch und Gewürzen. So muss ein Ledaig schmecken!

Ledaig Provenance 9 Jahre-2008/2017

Unabhängige Rauchbombe vom bekannten Abfüller Douglas Laing.

Ledaig The Old Friends 10 Jahre-2008/2018

Dieser 10 Jahre alte Ledaig reifte in einem Banyuls Wine Barrique und wurde in Fassstärke abgefüllt. Es gibt nur 292 Flaschen.

Ledaig The Whisky Chamber 10 Jahre-2008/2018

Stellen Sie sich vor, sie sitzen beim Arzt im Wartezimmer und trinken eine Tasse Espresso. Durch das Fenster strömt der Geruch frischer Asphaltierarbeiten ...

Ledaig Un-Chillfiltered by Kirsch 7 Jahre-2011/2019

Angenehme Trinkstärke und die helle natürliche Farbe zeichnen diesen Single Malt aus.

Pegasus V

Dieser T-Spooned Whisky stammt von der Isle of Mull und reifte 7 Jahre in einem 1st Fill Port Wine Barrique.

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