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Bunnahabhain liegt nicht weit von Caol Ila entfernt an der Nordostküste Islays. Ende des 19. Jahrhunderts war diese Gegend ein verlassener Ort. Erst als die Islay Distilllery Company (IDC) sie zum Standort wählte, wurde neben der Destillerie gleich ein ganzes Dorf mit Straßen, Anlegestelle und Häusern errichtet. Bunnahabhain ist also ein schönes Beispiel für die Aufbruchtstimmung in der Whiskybranche um 1880. Doch gerade diese abgeschiedene Lage hätte ihnen beinahe das Aus beschehrt. Die Fusion mit Glenrothes zu den Highland Distilleries rettete Bunnahabhain vor dem sicheren Untergang.
Bunnahabhain wurde ursprünglich gegründet um Whisky für Blends zu erzeugen. Erst in den späten 1980er Jahren begann die Brennerei mit der Produktion von Single Malts. Heraus kam ein klares und ingwertöniges Newmake, das unter den Torfanhängern wenig Beachtung fand. Als Burn Stewart 2003 den Betrieb übernah, reagierte er sofort. Heute wird auch ein stark getorftes Produkt herausgegeben.
Eine frische Meeresbrise von Douglas Laing!
Eine neue Einzelfassabfüllung von Signatory Vintage: Bunnahabhain 12 Jahre aus dem 1st Fill Sherry Butt abgefüllt mit 58,2 % vol. Was für ein Kracher!
Diese Einzelfassabfüllung von Ian Macleod reifte ausschließlich in einem Sherry Butt und wurde mit 48,0 % vol. abgefüllt. Limitiert auf 756 Flaschen.
Dieser Bunnahabhain ist eine Small Batch Abfüllung von Ian Mcleod. Der Whisky wurde im Dezember 2007 destilliert. Im Jahr 2018 wurden insgesamt 575 Flaschen abgefüllt.
Ein frischer, malziger Bunnahabhain vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing.
Dieser Bunna ist Teil der Provenance Serie von Douglas Laing. Er wurde im Juni 2008 destilliert und 10 Jahre später im Februar 2019 abgefüllt. Nur 390 Flaschen sind auf dem Markt erhältlich.
Die Signatory Small Batch Edition geht in die vierte Runde! Vier Fässer - vier Jahre alter Whisky! Trotz seines jungen Alters weiß dieser Bunnahabhain Staoisha zu überzeugen.
Dieser heavily peated Islay Single Malt reifte zwar nur 5,5 Jahre in einem 1st Fill Madeira Wine Barrique, steckt aber voller Aromen.
Ein heavily peated Malt von der Isle of Islay, benann nach dem gleichnamigen See Loch Staoisha. Dieser liegt übrigens ganz in der Nähe der Brennerei, die hier nicht genannt werden durfte.
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