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Die Brennerei wurde bereits im Jahr 1824 gegründet und war damit einer der ersten in der von Schwarzbrennerei geprägten Region. Die Brennerei wurde im 19. Jahrhundert durchgängig betrieben. Jedoch investierten die Besitzer nicht ausreichend in die Bausubstanz der Brennerei, so dass Gebäude nach und nach verfielen. Während des ersten Weltkriegs war die Brennerei dann sogar geschlossen und erst als 1922 eine Gruppe von Blendern (Watson, Dawson und Green) die Brennerei übernahm, ging es wirtschaftlich wieder bergauf. In den 1930er Jahren ging die Brennerei an DCL und 1991 an United Distillers, welche für die Schließung der Brennerei 1993 sorgten. Vier Jahre später kaufte Inver House Gordon die Brennerei und belebte Balmenach neu.
Es existiert momentan keine Originalabfüllung der Brennerei. Von Zeit zu Zeit haben unabhängige Abfüller wie Hunter Laing, Gordon und MacPhail usw. einen Balmenach Single Malt im Angebot.
Dieser 11-jährige Balmenach reifte in einem First Fill Sherry Butt und überzeugt neben Sherryaromen vor Allem mit Gewürzen, Karamell und einem Hauch Eukalyptus.
Dem weichen Speysider Balmenach gönnte Signatory 12 Jahre im Fass – inklusive Sherry Cask Finish.
Balmenach findet man meist nur bei unabhängigen Abfüllern und das auch relativ selten. Entdecken Sie diesen unbekannten Speysider!
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