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Mortlach wurde 1832 gegründet und ist somit die älteste Brennerei Dufftowns. Anders als bei den meisten Brennereien gab es hier nur wenige Besitzerwechsel. Und so pruduziert Mortlach seit eh und je komplexe Single Malts, die es schaffen, blumig-fruchtige Aromen mit rauchigen und malzigen Noten zu vereinen.
Einer Anekdote zu Folge soll der wohl berühmteste Lehrling der Destillerie William Grant gewesen sein, der später Glenfiddich gründete.
Dieser Mortlach erhielt ein Finish in Barbados Rumfässern. Hier treffen fruchtige Aromen von Ananas, Papaya und überreifen Bananen auf staubige Noten der klassischen Dunnage Warehouse Lagerung.
Der 10-jährige Mortlach aus dem Refill Hogshead zeigt sich von seiner honigsüßen und fruchtigen Seite. Mit Noten von Vanillepudding und Shortbread ist er ein feiner Dessert-Malt.
Dieser unabhängig abgefüllte Mortlach erhielt ein Finish im First Fill Cardeira Cask. Herdade da Cardeira ist ein kleines Weingut im Herzen Portugals, das von einem Schweizer Ehepaar betrieben wird.
Ein hervorragender Speyside Malt mit pochierten Birnen, roten Früchten, Nüssen und Milchschokolade.
Ein leichter Speysider vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing, bei dem sich tropische Früchte, Karamellbonbons und Gewürze vereinen.
Ein kräftiger, vielschichtiger Mortlach läutet die Small Batch Cask Strength Edition ein. Honig, Früchte, Nüsse und Gewürze sowie ein erstaunlich crèmiges, mildes Mundgefühl zeichnen diesen Speyside Malt aus.
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