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Tormore


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1958 begannen Long John Distillers in Grandtown-on-Spey, etwa einen Kilometer vom Fluss Spey entfernt mit dem Bau einer neuen Brennerei. Hierbei handelte es sich um die erste Brennerei, die in Schottland im 20. Jahrhundert errichtet wurde. Sie wurde von dem Architekten Sir Arthur Richardson geplant und gilt als eine der eindrucksvollsten Destillerien des Landes. Trotz ihres jungen Alters steht sie bereits unter Denkmalschutz. In der Umgebung der Brennerei wurden Arbeiterwohnungen im gleichen Baustil angelegt. Auf dem Betriebsgelände befinden sich kunstvoll gestutzte Topiari-Sträucher in Form von beispielsweise Brennblasen.

1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von vier auf acht verdoppelt. Die Destillerie wurde 1975 zunächst von Whitbread & Co und dann von Allied Distillers übernommen. Mit der Übernahme von Allied Domecq ging auch diese Destillerie 2005 in den Besitz von Pernod Ricard über.

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Tormore Berry Bros. & Rudd 26 Jahre-1992/2019

Ein komplexer Malt mit Port Finish aus der Tormore Distillery. Melone mit Parmaschinken, Bananen, Äpfel, Pfirsiche und Kräuter ... Ein rundum gelungener Whisky mit einem crèmigen und saftigen Abgang.

Tormore Best Dram 9 Jahre-2011/2021

Mit seinen vollmundigen, dunkelfruchtigen sowie würzigen Noten ist der Speysider ein gehaltvoller Herbstwhisky. Nach Veredelung im First Fill Ruby Port Cask konnte der Whisky-Druide noch 244 Flaschen füllen.

Tormore Càrn Mòr Strictly Limited 9 Jahre-2011/2021

Die Reifung in einem Peated Cask macht diesen Tormore zu etwas ganz Besonderem. Während die Nase eine angenehme fruchtige Süße vernimmt, sind am Gaumen deutliche Noten von frischem Rauch präsent. 

Tormore Idols of Scotland 5 Jahre-2015/2020

Dieser Tormore erhielt ein Finish im Moscatel Cask. Hier vereinen sich fruchtig-süße Aromen mit intensiven Getreidenoten sowie etwas Vanille und Schokolade.

Tormore The Whisky Chamber 10 Jahre-2011/2021

Dieser Tormore reifte in einem Oloroso Sherry Quarter Cask und trumpft mit Aromen von Dörrpflaumen, Bratapfel, Rosinen und Honig auf.

Tormore The Whisky Chamber 23 Jahre-1995/2018

Dieser Speysider reifte 23 Jahre in einem Bourbon Barrel und überzeugt mit Noten von Trockenobst und Malz.

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