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Mackmyras Geschichte begann 1998, als sich acht Freunde zum Skifahren trafen. Jeder von ihnen brachte eine Flasche Single Malt Whisky mit. Schon bald kam die Frage auf, warum es bisher keine Brennereien in Schweden gab. Immerhin gibt es in Schweden doch kristallklares Wasser und qualitativ hochwertige Gerste, die Dank der langen Sommertage eine süße Note entwickelt.
Kurz darauf begann die Produktion von schwedischem Single Malt Whisky. Damals wie heute werden bei der Herstellung nur einheimische Zutaten verwendet. Farbstoff sucht man hier vergebens.
Die Brennerei in Mackmyra Bruk wurde 2002 eingeweiht und ist eine voll funktionsfähige Pot-Still Destillerie. Hier wurde sämtlicher Mackmyra Single Malt Whisky destilliert bis 2011 die Gravitationsdestillerie in der Mackmyra Whiskyby in Gävle ihren Betrieb aufnahm. 2017 wurde die alte Brennerei wieder reanimiert, diesmal unter dem Namen Lab+Distillery by Mackmyra, mit dem Ziel neue, innovative Spirituosen zusammen mit engagierten Craft Destillern zu kreieren.
Mit dem MACK by Mackmyra präsentiert die Brennerei einen neuen jungen, fruchtig-frischen schwedischen Single Malt, der sich als Einstiegswhisky vor Allem an die jüngere Generation wendet.
Der Bee ist ein Likör, der aus schwedischem Whisky, Malzwodka sowie Honig aus der Umgebung von Gävle und Valbo hergestellt ist. Er besteht hauptsächlich aus Löwenzahn-, Linden- und Waldhonig mit Hinweisen von Himbeerblüten.
Frisch, knackig, jung, so präsentiert sich der Brukswhisky. Ca. 4-5 Jahre gelagert, rückt dieser Single Malt die Zitrusaromen der schwedischen Eiche in den Vordergrund.
Mit Mackmyra Rotspon haben die Weinkellerei von Have und Mackmyra eine besondere limitierte Abfüllung kreiert; eine Reminiszenz an die Hansezeit und die seitdem währende Handelspartnerschaft zwischen den beiden Ländern.
Eine Hommage an die kraftvollen 30-Liter-Fässern, die Mackmyra von Beginn begleiten.
Dieses Gold aus der Mine von Bodås, 50 Meter unter der Erdoberfläche, reifte ausschließlich in kleinen Fässern von 30, 100 und 128 Liter.
Let the good time roll! Now it’s the time for Scorpions Rock 'n' Roll Star Single Malt whisky, a collaboration between Brands For Fans and Mackmyra Swedish Whisky.
Ein Single Malt mit einem warmen, runden Geschmack. Während der 6-8 Jahre lagert der Svensk Ek in Ex-Bourbon und Oloroso Sherryfässern sowie in Fässern aus schwedischer Eiche.
Der Svenks Rök ist ein Single Malt mit aromatischem Torfrauch, der mit Wacholderreisig verfeinert ist.
Begrenzte Jahresproduktion
In dieser limitierten Auflage wurde das rauchige Rezept exklusiv in neuen 200l Fässern in der Bodås Mine gereift. Die amerik. Eiche gibt dem Whisky Noten von Vanille und Kräutern - ein Kontrast zu den kräftigen Aromen von Torf, Wacholder und Teer.
Dieser Rohwhisky offenbart die Basisaromen von Mackmyra vor Abfüllung und Fassreifung. Die frühen amerikanischen Bourbonbrenner nannten ihr Destillat 'white dog', was auf schwedisch 'vit hund' bedeutet.
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